法式比薩餅 法式比薩餅的做法

對於學齡前的小寶寶，大多喜歡嘗試西餐之類的新鮮口味，比薩就受到了許多寶寶的青睞，今天，本站小編就教媽媽們在家也可以做出健康美味的比薩。

對於學齡前的小寶寶，大多喜歡嘗試西餐之類的新鮮口味，比薩就受到了許多寶寶的青睞，今天，本站小編就教媽媽們在家也可以做出健康美味的比薩

食物原料：

高筋粉500克，洋蔥末、鹹肉末各適量，酸奶油、法式乾酪各200克。活性乾酵母、麥芽漿、植物油、鹽、碎乾酪各適量

製作方法：

1、將高筋粉、鹽、活性乾酵母、水、麥芽漿倒入調粉機中，低速攪拌6分鐘，製成麪糰，在溫度26℃的條件下發酵3小時。

2、將麪糰切成等塊，室溫下靜置30分鐘後搭成厚度爲2毫米，直徑爲32釐米的圓餅;將酸奶油、法式乾酪混合成醬狀，塗在圓餅的表面，再撒上洋蔥末、鹹肉末，淋上植物油，最後撒上碎乾酪，入烤箱烤熟即可。

食譜類別：

3-6歲寶寶食譜

媽媽營養經：

洋蔥具有發散風寒的作用，是因爲洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱爲硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用;洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。