雞肉炒藕絲 雞肉炒藕絲的做法
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夏天吃藕可以起到下火去燥的功效,藕片爽脆,更是受到小朋友的歡迎。小編推薦雞肉炒藕絲,兩者搭配,口感十分特別。
夏天吃藕可以起到下火去燥的功效,藕片爽脆,更是受到小朋友的歡迎。小編推薦雞肉炒藕絲,兩者搭配,口感十分特別。
食物原料:
淨雞肉250克、藕1000克。幹辣椒、醬油、白糖、植物油各適量。
製作方法:
1、淨雞肉切成絲;幹辣椒和藕分別洗淨,切細絲。
2、鍋置火上倒油燒熱,放入幹辣椒絲,炒到有香味時,加雞肉絲,炒到收干時,加藕絲,炒透後加醬油、糖調味,食用時置於盤內,四周用菜葉點綴即可。
食譜類別:
3-6歲寶寶食譜
藕(根莖)含澱粉、蛋白質、天門冬酰胺、維生素C。雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
冰箱冷藏,24小時後取出倒扣切片即可食。
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