番茄醬肉絲蛋炒飯的做法

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主料 米飯適量 雞蛋2顆 肉絲100g 洋蔥碎50g 青蔥適量 番茄醬60ml 製作步驟
番茄醬肉絲蛋炒飯的做法
1.加15ml油打入雞蛋炒到釋出油脂,再放入肉絲炒到變色。
番茄醬肉絲蛋炒飯的做法 第2張
2.放入白飯加20ml醬油和60ml的番茄醬、胡椒粉拌炒均勻。
番茄醬肉絲蛋炒飯的做法 第3張
3.試試酸鹹度後最後放入洋蔥拌炒。
番茄醬肉絲蛋炒飯的做法 第4張
4.起鍋前放入青蔥即可了,洋蔥碎或高麗菜都有幫助增加米飯的溼潤度。
番茄醬肉絲蛋炒飯的做法 第5張
5.如果都沒有蔬菜類食材,可淋少許熱開水以防米粒炒到過幹。

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