這個食物超補鈣,你卻不敢給寶寶吃?
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近期網傳“不良商家用黑色塑料袋來冒充紫菜”,聽到這個消息,珈賢嚇了一跳,吃紫菜等於吃塑料袋?小編查了資料後來爲紫菜伸冤,相關專家表示“塑料袋冒充紫菜的可能性真的不大”,爲什麼呢?
因爲紫菜本身得成本不高,甚至比塑料袋的成本都低,商家沒有必要這麼做,大家可以放心食用紫菜。
今天,珈賢推薦一道美味營養的好湯——紫菜冬瓜湯。
紫菜冬瓜湯適合12M+的寶寶食用
材料
冬瓜200克、紫菜少許、蝦皮少許、蔥少許、水適量。
步驟
1.冬瓜去皮、洗淨、切塊,紫菜、蝦皮用清水清洗備用。
2.鍋中加開水,放入冬瓜,將冬瓜煮至透明狀,加入紫菜和蝦皮,2分鐘後加入蔥花即可。
烹飪技巧
如果蝦皮本身有鹹味,則不需要另外加鹽。
營養價值
蝦皮營養豐富,素有“鈣的倉庫”之稱,是物美價廉的補鈣佳品。
紫菜價格低廉,但營養價值很高,紫菜含有豐富的碘、鈣、蛋白質、維生素A和維生素B等營養成分。
紫菜的蛋白質含量可以跟黃豆相媲美,而且較易於人體吸收,紫菜中的維生素B族含量與動物肝臟中的維生素B族含量相近。
紫菜適合甲狀腺腫大、高血壓和動脈硬化者食用,紫菜冬瓜湯能促進寶寶骨骼和牙齒生長。
如果你的寶寶有這些症狀表現,再不給寶寶補鈣,小心寶寶患佝僂病!
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