蘋果生吃好,還是蒸熟了吃好?你給寶寶吃對了沒
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蘋果燕麥糊
參考年齡:10個月+
TIPS:輔食小貼士
1提供給寶寶的營養很多媽媽會有這樣一個疑問,寶寶生吃蘋果好,還是熟吃蘋果好?黃媽來說說我的建議,我們先從腸胃調理特性來看生吃蘋果和熟吃蘋果的區別,生吃蘋果能促進腸胃蠕動,預防便祕;熟吃蘋果,特別是帶皮熟吃蘋果,有非常好的收斂止瀉作用,生吃和熟吃是兩種完全不同的效果,所以媽媽們要根據寶寶最近的腸胃狀況考慮生吃還是熟吃。再來說說營養,大家都知道蘋果蒸熟後維生素C就沒了,但你不知道蘋果中的維生素含量本來就非常少,只有4mg/100g,這點含量就連普通的蔬菜都不如,所以大可不必在乎。
2添加の小要領●這道輔食有着燕麥和蘋果融合的味道,寶寶都會比較愛喝。適量添加有降燥祛火的作用,同時還能補充較多的微量元素和水分。
●今天用的是超市賣的散裝顆粒燕麥,不是燕麥米粉,所以參考年齡是10個月以上,如果用燕麥米粉製作,8個月以上的寶寶就可以添加了。不過,燕麥米粉沒有預防秋燥的作用哦。
◆ ◆ ◆
食材準備
蘋果1個
燕麥15克
食材的分量只代表製作量,不代表寶寶的添加量◆ ◆ ◆
製作步驟
step1:燕麥浸泡4小時左右。
step2:浸泡後放入鍋中,加入少許水,用中火煮30分鐘左右。
PS:加水的比例可以自行調整,我是煮完後帶湯一起用的,所以加得不多,差不多500毫升水量。
step3:燕麥煮好後帶湯倒入料理機中攪拌成糊狀,過篩取用。
step4:蘋果去皮去核,切成小塊。
step5:蘋果放入料理機中蒸熟,蒸熟後再加入燕麥糊,攪拌一會兒就可以了。
PS:蘋果要蒸熟後再使用,可以上蒸鍋蒸,也可以放輔食機蒸。我覺得秋天了還是不要給寶寶生吃蘋果,以免出現腹瀉、脹氣的情況。另外,這道輔食用熟蘋果做也能避免氧化,畢竟寶寶一下子吃不了那麼多。
step6:攪拌後的狀態可以自行調整,想要稀一點就多加些煮燕麥的湯水。隔着屏幕我都很想告訴你,果香味和燕麥香融合在一起好好喝哦。
黃媽愛叨叨1:蘋果帶皮蒸着吃能緩解寶寶腹瀉的狀況,但去皮蒸熟後的蒸蘋果不含鞣酸,只含有果膠成分,所以止瀉效果很一般。
2:燕麥用料理機攪拌後過篩,能篩去大部分的膳食纖維,適合腸胃消化不好的寶寶,而且口感也會更好。
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