梨子生吃好還是熟吃好?你知道嗎?
本文已影響1.54W人
本文已影響1.54W人
大家都知道吃梨很好,梨子還有潤肺止咳的功效,能夠讓人更加舒適,那麼梨子生吃好還是熟吃好?終於有營養師給出答案了!
大家都知道吃梨很好,梨子還有潤肺止咳的功效,能夠讓人更加舒適,那麼梨子生吃好還是熟吃好?終於有營養師給出答案了!
梨子是中國最常見的水果之一,一年四季都可以吃到甜美多汁的梨子。有些人覺得生吃梨子最營養,但有些人覺得梨子煮湯、蒸熟吃更有藥用功效,那麼梨子到底怎麼吃好呢?
梨生吃熟吃功效不同
生吃:梨子還是生着的時候,是一種偏寒性的水果,具有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在秋冬乾燥的季節,是最爲適合吃梨子的,因爲可以潤燥清火。而著名的藥書本草綱目中也記載過,梨子能幫助治療風熱疾病,降火化痰和潤肺,對於秋冬季節流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、乾燥、乾咳、口渴等陰虛的症狀,梨子是有一定的緩解功效的。
熟吃:剛纔說到生梨性寒,因此並不適合脾胃虛寒的人食用,如果是風寒感冒導致的咳嗽也不適合吃生梨。因此這時把梨子燉煮成湯、或者隔水蒸熟後食用,梨子的寒性就有所下降了。梨子蒸熟以後同樣有清熱止咳、潤肺化痰的功效。如果在蒸煮梨子的時候,加入其他的食物,還有其他的效果。但依然要注意,體質虛寒的人最好少吃梨。
梨怎麼煮着吃最好
1、梨與烏梅同煮
對於乾咳時間較長,或者比較咳得比較嚴重的患者,可以加入烏梅、甘草各10克,跟梨一起煮,煮好後吃梨喝湯。烏梅味道酸,而甘草味甘,跟梨一起煮,養陰潤肺止咳的作用就更明顯了。烏梅還有斂肺止咳作用。煮出來的湯味道香甜爽口,非常適合孩子吃。滋陰潤燥,防治口腔、鼻、喉和皮膚乾燥。
2、蔥姜與梨同煮
冬暖季節,燥邪邪寒常侵襲人體,表現爲乾咳、流鼻涕。有這種症狀的病人可以在煮梨的時候加2到3片生薑,5到6根洋蔥,煮5到6分鐘,吃梨喝湯,一天1到2次。蔥根和生薑性溫味辛,有辛溫解表的作用,可去寒邪,與梨同煮,協同起到祛除涼燥的作用。
3、蒸梨子
蒸梨子是一種非常傳統的做法,一般是把梨子底部三分之一處切下當作蓋,把梨心挖掉,掏空梨中間的果肉,並切成塊;然後將川貝母細粉(約3克左右加一個梨)和冰糖放入梨中,然後將梨放在蒸籠上,大火蒸約45分鐘,取出來後就可以吃了。這樣吃不僅能夠潤肺,還有止咳化痰的功效。
促進胎兒大腦發育孕婦吃什麼好?你知道嗎?
孕婦妊娠高血壓吃什麼比較好?你知道嗎?
懷孕後還可以吃木瓜嗎?產後吃木瓜的5大好處知道嗎?
梨子生吃好還是熟吃好 梨子可以加熱吃嗎
孕婦吃什麼對胎兒眼睛好?你知道吃些什麼食物嗎?
你知道女人最晚多少歲還能生孩子嗎?看看你的年齡還符合標準嗎?
梨生吃還是煮熟吃止咳 生梨止咳還是熟梨止咳
孕婦吃什麼食物最好?你知道孕媽吃雞蛋的八大誤區嗎?
孕晚期吃什麼好?你知道有哪些食物嗎?
【核桃吃生的好還是熟的好】核桃生吃好還是熟吃好
榛子生吃還是熟吃好
懷孕吃什麼寶寶皮膚好?你知道哪些食物比較好嗎?
洋蔥生吃好還是熟吃好 生吃營養保留更全面
【板栗生吃還是熟吃好】板栗熟吃還是生吃好
你知道嗎?寶寶吃成小花貓的樣子,是在給你一顆好麻麻勳章!
【核桃生吃好還是熟吃好】核桃生吃營養好還是熟吃營養好
孕婦便祕吃什麼水果好呢?你知道嗎?
備孕懷孕補葉酸是藥補還是食補好?你知道嗎?
【核桃吃生的好還是熟的好】核桃生吃好還是熟吃好 吃生核桃好還是熟核桃好
如何判斷新生兒是否吃飽?你知道嗎?