小朋友就應該吃零食,關鍵看怎麼吃?
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很多爸媽拒絕給孩子吃零食,其實孩子可以適當的吃零食,但是很多吃零食就不吃飯,小朋友就應該吃零食,但是要看怎麼吃?
毛頭上學前班後,學校發給家長的通知單上,明確要求家長給小朋友們“帶健康的午餐和零食”(healthy lunch and snack)
是的,已經5歲的毛頭,依然在每天吃零食,上了學以後依然在繼續。這個習慣可能要延續到青春期。
一提到“零食”兩個字,家長們腦子裏立即浮現了各種甜食和油炸膨化食品,這個其實是商業誤導的結果。
孩子吃零食的真正意義
零食(snack)這個詞,其實指的是兩餐之間的一頓小加餐,應該翻譯做“間食”更爲準確。因爲小朋友們吃零食的狀態並不應該像很多人想象的那樣,走到哪兒吃到哪兒,嘴裏一直不停的樣子。而是作爲一種正餐的補充,是對於小朋友非常健康而且更適合他們腸胃的飲食方式。
越小的孩子,胃容量越小,每頓其實吃不掉很多,他們的活動量又大,身體長得快,於是沒兩個小時又餓了,一歲以前主要是喝奶,輔食補充,一歲之後,奶量進一步下降,就需要用一頓健康的零食作爲一頓“迷你正餐”來補充。
一日三餐,其實是更適合大人的進食方式,而並不適合小朋友。
小朋友如果沒有按時吃到零食,會血糖偏低,身體睏乏,精神狀態也不好,容易發脾氣或者和人起爭執。有一陣我發現毛頭每天下午兩點半接他放學之後,脾氣會特別糟糕,一定要因爲雞毛蒜皮的事情和我大吵一架。後來我每次去接他的時候都直接帶一點零食讓他在車上吃,於是下午回家之後就一直高高興興的了。
很多父母經常抱怨小朋友每餐吃的不多,然後沒多久又喊餓,以爲孩子是在無理取鬧,其實是不懂得低齡孩子的飲食特點。
所以,兩餐之間,給孩子加一頓健康的零食,無論是爲了他們身體更好,還是讓他們有個好情緒,都是非常重要滴!兩歲之前的孩子,甚至不需要嚴格區分正餐和零食,一天吃五頓,也是十分正常的。
那麼,要怎樣科學健康的給孩子添加這兩頓零食迷你餐呢?
給孩子加零食注意三點
1.固定時間
既然是“迷你正餐”,就不要零零碎碎一直在吃,這樣吃會非常影下一頓的食慾,選一個每天兩餐之間的固定時間,如果早飯是8點,中飯12點,那就10點鐘來一頓。
如果出門在外,記得給寶寶帶着健康零食,在戶外玩尤其容易餓,而且孩子容易玩得太投入,餓了還不知道自己餓,餓過了就會開始大發脾氣了。所以到了時間就要招呼寶寶來吃一點。
2.營養健康,不吃太飽
既然是零食,就不要像正餐一樣,吃很多會感覺飽腹的食物,這樣會影響正餐的食慾。最好大部分是水果和蔬菜,再加一小部分的澱粉或者或者蛋白質類即可。
另外注意最好不要吃過於精細和甜品,譬如小蛋糕,甜餅乾什麼的。因爲精細食物太好吸收,不頂餓,甜食又會引起多巴胺的分泌,讓人興奮,會讓孩子吃了還想吃更多,引起不必要的爭執。所以你會發現美國小盆友基本都都吃的蘇打餅乾或者粗糧麪包。
我經常給毛頭和果果吃的零食是下面這些食物,大家可以參考。
蛋白質類:
酸奶(含糖越少越好,自制不加糖的最好)
奶酪條(strip cheese,小寶寶的話注意鈉含量不要超標)
花生等堅果(3歲以下慎重)
澱粉類:
一小截玉米
粗糧麪包塗一點果醬或者花生醬
麥片(混一些乾果,味道會格外好)
一小塊紅薯
蔬菜類:
胡蘿蔔,西蘭花,煮熟切條切快
豆角直接整根煮熟即可(可以看情況在煮的過程中加少許鹽)
聖女果,黃瓜可以直接生吃
水果就不多說了,種類儘量多就好。
3.吃零食一樣要注意餐桌禮儀
如果在家裏,也不要邊看電視,邊玩ipad邊吃,和吃正餐一樣,好好的坐在桌子旁邊吃,確定不想吃了就下桌去玩,20分鐘內務必結束。
經常看到美國的遊樂場地很多媽媽帶了零食給孩子吃,但是孩子在吃零食的時候,都是規規矩矩的坐着認真吃,幾乎沒有邊玩邊喂的情況,即便孩子吃了幾口就要去玩,媽媽再確認了之後也會把幾乎滿滿的飯盒收起來。
吃和玩一定要分開,吃的時候認真吃,玩的時候盡情玩,這是餐桌禮儀的延續,也是爲了安全,邊笑鬧邊吃東西,真的很容易嗆到。
如何對待“不健康的零食”?
各種甜食,乃至於超市出售的各種標明“嬰幼兒”零食,其實都屬於不健康零食,看看配料表就知道了,一定是高糖高鹽多種添加劑,肯定是不適合寶寶長期食用。
這些東西呢,能晚接觸就晚接觸一些,家裏不要主動給孩子買,但是寶寶早晚會接觸到,如果已經接觸到了,孩子表示想吃,也不必禁止孩子吃,因爲一味的禁止只會讓孩子更加欲罷不能,想盡方法吃到。
橙子小時候因爲牙不好,媽媽是禁止我吃糖果的,所以一到過年走親戚,見到糖就往嘴巴里面塞,即便已經甜到齁了,甚至吃到肚子不舒服,也會堅持吃,因爲不知道下頓是什麼時候了,有機會就要趕緊吃。後來我長大了也對甜食有一種偏執的喜愛,這和童年的經歷應該是有很大關係的。
所以我建議,對於孩子特別喜歡的零食,可以和孩子講清楚道理,這個東西是很好吃,但是吃多了對身體不好,約定好,一天吃多少,或者一週吃幾次。孩子知道可以吃到,反而就不會那麼感興趣了。
我和毛頭就約定好,他一天可以吃一塊糖(是他萬聖節自己要來的),糖罐子就在他手裏,結果他自己經常忘,快一年過去了,去年的糖還沒吃完。有時候吃了也是舔兩口就扔掉了,說這個糖的味道他不喜歡,哈哈,對糖果挑嘴的很。
不健康的小零食也不是洪水猛獸,每天吃一點點是沒問題的,只要大部分吃的是健康食品,還是可以有營養保證的。不過這種小零食一般都對牙齒不好,尤其甜食或者薯片,會粘在牙上,腐蝕牙釉質,吃過之後要注意給孩子刷牙哦!
綜上,小朋友應該吃零食,但是要看怎麼吃,吃什麼。
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