從小被迫吃飽可能終生肥胖
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英國《每日郵報》1月31日報道,美國一項新研究發現,父母總逼孩子每頓飯都吃光,易增加孩子終生肥胖危險。
美國伊利諾伊大學凱利·波斯特教授及其同事對497名2-3歲孩子的父母進行了問卷調查,內容涉及父母對孩子生氣、焦慮、傷心、煩躁等負面情緒的處理方式、是否鼓勵“逼迫式餵養”、吃飯時是否說話等。這些父母還自測了抑鬱和焦慮情況。結果發現,在應對孩子苦惱情緒的時候,缺乏安全感的父母更可能自己變得苦惱或對孩子的情緒置之不理。不顧孩子的負面情緒,動輒懲罰孩子,逼着孩子頓頓光盤,會更容易導致孩子從快餐、多鹽零食及含糖飲料中尋找安慰。不學習如何調節自己情緒的孩子更可能愛吃不健康食品,增加肥胖症危險。
新研究還發現,告訴孩子“把飯吃乾淨”或“再吃三口飯,就能吃甜點”之類的話會給孩子發出錯誤信息。
波斯特教授指出,採取“逼迫式餵養”、懲罰孩子或者不傾聽孩子的負面情緒問題,最終會殃及孩子的飲食觀(即孩子與食物之間的關係)。這種不安全感會導致孩子日後肥胖問題。另外,與和家人邊吃飯邊聊天的孩子相比,在電視機前吃飯的孩子更可能愛吃快餐等安慰食品。波斯特教授建議,除了在吃飯方面讓孩子“量力而行”,父母不要逼孩子吃飯,還要讓孩子養成良好的飲食習慣,少吃零食。
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