小孩冬天煲什麼粥增強抵抗力
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原料:鮮姜10克,大棗4枚,小米30克。
製作方法:先把鮮薑切片,和大棗一起加水適量,共煮約15分鐘;撈出鮮姜,將大棗剝皮去核,再加入小米煮約30分鐘即可。
功效:調和脾胃、解表中和。脾胃不和、容易嘔吐、腹瀉的寶貝,較適合服用這道粥調理。
蔥白粳米粥材料:蔥白(蔥的根部)5~6段,生薑6~7片、粳米適量。
做法:先將粳米煮成粥,同時將蔥白放入粥中,快好時放入生薑煮5~10分鐘後就可熄火。
功效:這款粥對治療寶寶寒性感冒有一定的食療作用。
鱈魚雜糧粥材料:鱈魚100克,小米20克,大米50克,玉米渣20克,香醋一勺。
做法:
1、將冷凍的鱈魚塊解凍後,擠去冰水,洗淨,放入一小碗中,加入少許香醋,上屜蒸10分鐘。
2、蒸熟後,將鱈魚中的軟刺挑出備用。
3、將小米、大米、玉米渣洗淨後倒入鍋中,加入一碗水,煮10分鐘。
4、此時將鱈魚打散放入雜糧粥中繼續煮沸,直到粥變濃稠即可。
功效:鱈魚肉質厚實,刺少味美,含有多種寶寶發育所必需的氨基酸、不飽和脂肪酸和多種維生素,具有高營養、低膽固醇等優點,非常適合給寶寶吃。
芝麻粥材料:芝麻10克,大米50克,蜂蜜或食鹽適量。
做法:先將芝麻炒出香味,將大米洗淨煮成粥加入芝麻,調入蜂蜜或食鹽,即可食用。
功效:芝麻可分爲白芝麻和黑芝麻,白芝麻有利腸補肺氣的作用;黑芝麻可入腎、強筋骨。
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