2018年立冬吃什麼增強抵抗力
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2018年立冬吃什麼增強抵抗力?在中醫看來,豆類是冬天補脾益胃的最佳食材,尤其適合脾胃虛弱的人。而豆類含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分。
豆類食物要多吃
在中醫看來,豆類是冬天補脾益胃的最佳食材,尤其適合脾胃虛弱的人。而豆類含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分。
如果嫌單吃豆子不好消化的話不妨做成豆漿,不但可以滋養脾胃,更有利於脾胃的消化。而且對於女性朋友來說,有美容養顏的作用。
立冬進補羊肉是首選
寒風起,羊肉肥,立冬進補,羊肉是首選,又到了該吃羊肉的季節了。
羊肉性溫熱,怕上火的人不妨將羊肉和白蘿蔔一起搭配燉煮,兩者相輔相成,不僅能最大限度地保證營養不丟失,而且還起到了益氣補虛、下氣化痰的作用。
冬季吃鯽魚開胃又健脾
民諺有“冬鯽夏鯉”之說。鯽魚可開胃健脾、利水消腫、滋養通乳、清熱解毒,對治療脾胃虛弱、食少乏力有輔助作用。烹食鯽魚方法有很多,其中以紅燒鯽魚與鯽魚豆腐湯尤其鮮美。
這裏有個小技巧,在煮鯽魚湯的時候,最好不要放姜,可以少放一點點蔥白去腥。而在人們喝湯的時候,可以再放一點醋,因爲醋有收斂和助消化的作用,這樣對於保養腸胃和緩解腹瀉都有好處。
冬吃豆腐調和脾胃
冬吃豆腐寬中益氣,調和脾胃,消除脹滿,通大腸濁氣,清熱散血。
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