秋季給孩子煲這7種粥，不僅營養豐富還能增強抵抗力！快做給孩子吃！

秋天天氣逐漸由熱轉涼，空氣中水分減少，易引發秋燥。這個季節，人們經常會覺得口渴咽乾、乾咳少痰、皮膚乾燥。下面，就跟着小編去看看有哪些適合給寶寶喝的粥吧~

秋天天氣逐漸由熱轉涼，空氣中水分減少，易引發秋燥。這個季節，人們經常會覺得口渴咽乾、乾咳少痰、皮膚乾燥。適當食粥，則能和胃健脾，潤肺生津，養陰清燥。在煮粥時，適當加入藥食俱佳的食物，更具有益肺潤燥之功效。

秋季早上喝一碗粥是養生的最佳選擇，胃腸在經歷了一個夏天冷飲的“洗禮”後，脾胃功能就會減弱，再加上秋季風大氣候乾燥，稍有不注意就會感冒發燒，只要選擇消化的滋補食物，讓身體機能順利適應從夏熱至秋涼的過程，粥就具備了這個功能。

早上空腹胃虛，喝上一大碗熱粥，不但讓腸胃得到滋養，減少消化系統的負擔，還能補充營養。粥裏既有主食又可以摻加各種肉類和蔬菜，味道鮮美，絕對是給孩子滋補養身的最好選擇。

1補血健腦：小米紅棗粥

功效

紅棗和小米營養價值都很高，熬煮成粥可以補氣養血、清熱除溼、養胃健脾、安神健腦，特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。

材料

小米、紅棗、紅糖。

做法

小米清洗後浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核、切小片;將準備好的小米和紅棗放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時;待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋;出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥裏即可。

2養肝明目：菠菜豬肝粥

功效

補鐵補血、養肝明目，幼兒食用，可以預防貧血、夜盲症，還可以促進人體新陳代謝，有利於生長髮育。不過，豬肝膽固醇含量較高，最多一週食用一次，不可多吃。

材料

豬肝、菠菜、大米、鹽。

做法

大米淘洗乾淨，放入水中泡30分鐘;豬肝切成薄片，放在涼水中浸泡去除血水;菠菜洗淨切碎備用;將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥;放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透，加少許鹽調味後即可關火。

3補脾止瀉：山藥瘦肉粥

功效

滋補脾腎、促進消化、斂汗止瀉，非常適合體質虛弱、消化不良、容易腹瀉的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹瀉食補方子。

材料

鐵棍山藥、豬肉、大米、鹽。

做法

大米淘洗乾淨放入水中泡30分鐘;豬肉洗淨切末或小丁;山藥去皮、洗淨、切小塊備用;

將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥，再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透;最後加少許鹽調味後即可關火。

4風寒感冒：蔥白粳米粥

功效

解表散寒，和胃補中，適用於小兒風寒感冒。

材料

蔥白、生薑、大米、白糖。

做法

將蔥白摘去外皮，沖洗乾淨，切段;生薑洗淨、去皮、切片;大米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時;將大米倒入鍋中加適量清水，大火燒開後加入蔥白段、生薑片;再改用小火熬煮成粥;關火前加入少許白糖調味，即可食用。

5滋陰潤燥：雞蛋蔬菜粥

功效

補肺養血、滋陰潤燥、補脾和胃、促進消化，是一道非常有營養的快手早餐粥，非常適合營養不良的孩子食用。

材料

大米、雞蛋、青菜、鹽。

做法

大米淘洗乾淨放入鍋中煮製成粥;將雞蛋在碗中攪拌打散，緩慢淋入粥中，邊煮邊攪拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘，起鍋前加適量的食鹽調味即可。

6開胃消滯：陳皮大米粥

功效

理氣健脾、開胃消滯、化痰止咳，適合消化不良、食慾不振的孩子食用。

材料

陳皮、大米。

做法

將陳皮洗淨，切細絲;大米淘洗乾淨，倒入鍋中，加入陳皮絲及適量清水，熬煮成稀粥即可。

7強身健體：胡蘿蔔牛肉粥

功效

補虛壯健、強筋骨、消水腫、除溼氣，是促進兒童生長髮育、提高抗病能力和免疫力的補益佳品。

材料

牛肉、胡蘿蔔、大米、鹽。

做法

胡蘿蔔洗淨去皮，切成碎末;牛肉洗淨後用清水泡20分鐘，再剁成肉末;大米洗淨放入砂鍋，加清水大火煮開，轉小火熬製;待粥煮至濃稠時，放入胡蘿蔔、牛肉，大火煮開，小火熬15分鐘即可;出鍋前加少許食鹽調味。