春天這樣給孩子吃,增強免疫力少生病,還能補營養!
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春天來了,萬物陽氣生髮,陰氣開始漸收;人體陽氣也舒發出來。因此春季寶寶要以保護體內陽氣爲主,利用食物使體內陽氣不斷補充,儘量避免食用耗傷或阻礙陽氣的食物。
1、寶寶多吃溫補陽氣的食物
早春時分爲冬春交替之際,寶寶要和寒冷的氣溫對抗,機體需要消耗較多的熱量。春天陰消陽長,《黃帝內經》“春夏養陽”,父母應當給寶寶進食一些溫補陽氣的食物,以及時令蔬菜,儘量選擇溫補,補陽不傷陰的食物。比如:桂圓、薏苡仁、蓮子;穀類、豆類;牛肉、乳製品;韭菜、生薑、菠菜等。氣溫回升的時候,給寶寶做飯適量增加青菜,減少肉的進食量。儘量不吃寒涼的食物,若寶寶口苦、胃口差,上火,可以給寶寶泡山楂、金銀花茶。
2、多吃保護肝臟的食物
春天通於肝,肝臟處於比較亢奮的狀態;逢萬物之春,我們時常會莫名傷感、指甲無光、眼脹痛等症狀;小孩子表現出亢奮或哭鬧等情緒;這些與肝功能失調有關。春節正是養肝的好時機,把肝臟養護好,氣血會通暢順達,五臟六腑皆受益。否則氣血瘀滯,百病叢生。
根據食物的五味理論,酸味入肝,有滋養肝臟,收斂生津和健脾開胃的作用。若肝臟已經陽氣勃發,再吃一些酸味食物易造成寶寶肝氣過盛,出現煩躁啼哭,氣虛表衛不固,汗多等不適,並且會傷及脾胃。父母應給孩子準備清淡的食物,比如:小米、黑米、豌豆、核桃、南瓜、草魚等,均具有“省酸增甘,以養脾氣”的作用,並且能平衡肝氣,對防病保健大有裨益。
3、寶寶多吃蔬果
春季內火旺盛,會引發口舌生瘡、口角炎等症狀;加上春季時令蔬菜相對少,出現維生素、礦物質攝入不足的情況。所以給寶寶做飯不妨適當增添一些蔬菜和水果。倘若孩子不喜歡吃蔬菜,可以做成蔬菜粥、水果粥,促進寶寶食慾,且有利於消化和吸收。
4、多吃防風邪的食物
春天風沙大,風是“百病之長”,春季預防疾病首先是防風,防風就要御邪。春節氣候多變,寶寶容易“元氣不固”,當正氣不足病邪就會趁虛而入。讓寶寶多食發汗解表的食物,比如:蔥、韭菜、香椿、生薑、胡蘿蔔山藥等。避免寶寶患疾病之苦,還能增強寶寶的免疫力。
5、春季補鈣的食物
萬物生長,春季是孩子生長髮育最快的季節,孩子的菜譜中應適當增加富含鈣質的食物,如:魚蝦海產品、豆製品、芝麻等。平時要注意給孩子補充維生素D,促進鈣吸收,多帶孩子做戶外運動。搭配的食物中可以選擇富含維生素D、鋅營養成分的食物,如:奶、動物肝臟、蛋等,以促進鈣吸收。
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