健康瘦身食譜：低熱量水果加蛋白質
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原來水果也有分熱量低和熱量高的水果，因此，減肥的人士要注意了，不要以爲只吃水果就可以減肥，還要挑選熱量低的水果纔有效果喔。
有熱量高的水果，當然也有熱量低的。一般而言，越甜的水果熱量越高，像小番茄、獼猴桃、青蘋果等水果熱量就較低。但凡事也有例外，如夏季熱銷的椰子口味清淡，但熱量卻很高，每百克含231大卡。
選擇一款低熱量的水果，再搭配合適的營養素，就可以製作真正營養的水果減肥餐。康寶萊營養諮詢委員會主席、“全美最佳醫生”得主大衛·赫伯博士在其暢銷書《洛杉磯塑型膳食》中就推薦了這樣一款用新鮮水果和蛋白質調製的健康代餐——“營養奶昔”。
水果之所以不能單獨作爲健康的代餐，是因爲缺乏一些人體所需營養素。而“營養奶昔”中所添加的大豆蛋白、多種維生素及礦物質等營養成分可以解決這個問題。但要提醒的是，並非每種大豆蛋白粉都在美味營養的同時擁有控制體重的功能，赫伯博士推薦了國際知名的康寶萊蛋白混合飲料。它不僅含有人體每日必需營養素，而且具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點。通過它調製的營養奶昔，每一份熱量都少於220卡路里。
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