雪燕怎麼泡發最好
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雪燕有天然“綠色燕窩”之稱,有滋陰潤肺,補水保溼,減脂潤腸,提升免疫力等保健功效,下面來了解一下雪燕怎麼泡發最好。
雪燕怎麼泡發最好
雪燕泡發倍數爲30-50倍,所以一次不要泡太多,每次食用僅需3-5克就足夠,泡發方法爲準備一個較大的碗,加入冷水。泡發20小時左右即可,中途可換2次水。
雪燕要泡發多久
雪燕一般需要用清水浸泡5-20小時。我們在泡發的時候要注意勤換水,特別是冷水泡發的時候要在中途換水2~3次,儘量挑清它的雜質,這樣泡發的雪燕更晶瑩剔透,營養也更好。
泡發好的雪燕能放幾天
泡發好的雪燕最好儘快食用,雪燕泡發倍數爲30-50倍。食用時:按每人每次3克,置於水中泡發6小時後,清水沖洗3遍後,用鑷子揀出樹皮等雜質。置於燉盅中燉煮30分鐘即可。切忌不能燉煮超過1小時,雪燕會化成水。
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