【甲魚的功效與作用】甲魚有什麼功效 甲魚有什麼作用
本文已影響4.96K人
本文已影響4.96K人
甲魚的營養價值高,很多人會選擇用甲魚來補身體,那麼關於甲魚具體都有哪些功效呢?下面我們一起來看看甲魚的功效與作用吧。
甲魚的功效與作用:提高免疫力
甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素,能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能,也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。
甲魚的功效與作用:養顏護膚
甲魚的腹板稱爲“龜板”,是名貴的中藥,有滋陰降火之功效。用於治 甲魚療頭暈、目眩、虛熱、盜汗等疾患。還對頭顱外傷(例如新生兒頭顱血腫等)遺留下來的頑固性頭痛有很好的療效。龜板膠是大分子膠原蛋白質,含有皮膚所需要的各種氨基酸,有養顏護膚、美容健身之效。當然,龜板是中藥,應該由醫生視具體的情況決定是否使用。
甲魚的功效與作用:抗癌抑癌
甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症。
甲魚的功效與作用:祛壓降脂
甲魚亦有較好的淨血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓、冠心病患者有益。
甲魚的功效與作用:壯陽壯腰
甲魚還能“補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足”。食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。
甲魚的功效與作用:有益產婦
吃適量甲魚有利於產婦身體恢復及提高母乳質量。
甲魚的食譜推薦
甲魚湯
材料:甲魚1只、雞半隻、蔥、姜、蒜片各少許、清湯50克、料酒10克、精鹽3克、味精2克、花生油30克、香油5克、八角2粒。
做法:
1、將活甲魚剁頭,控淨血,洗淨後放入沸水中稍燙撈出,刮淨黑皮,再放入沸水煮約5分鐘撈出,揭開硬蓋,取出五臟,剁去爪尖,將甲魚、雞剁成方塊,用沸水氽過。
2、颳去硬蓋上的髒物薄皮。
3、勺內放入花生油,用旺火燒熱,下入蔥、姜、蒜片、八角熗鍋。
4、出香味後烹入清湯、料酒,下甲魚、雞塊,燒沸去浮沫,改用中火燒約45分鐘,至甲魚、雞塊熟爛,湯呈乳白色時,移至旺火,放入精鹽、味精、香油,調好口味即成
烏雞燉甲魚
材料:甲魚 500克、烏骨雞 1000克、鹽 20克 、味精 2克、 胡椒粉 2克 、料酒 25克 、姜 25克 、大蔥 25克。
做法:
1、將甲魚宰殺放血後,先用70℃的水燙一下。
2、再放在90℃的水中燙一下撈起。
3、颳去頸、爪、裙邊上的粗皮,用刀順着裙邊將其劃穿,除去內臟漂洗乾淨。
4、用刀將甲魚爪尖宰去,然後用沸水焯,出水後洗淨,烏雞洗淨宰成塊,用沸水除盡血水。
5、鍋洗淨摻入鮮湯,放入烏雞、甲魚、鹽、胡椒粉、姜、蔥、料酒,用小火慢燉至雞塊與甲魚質地軟透。揀去姜、蔥,調好味即可。
【寶寶吃鱈魚腸有什麼好處】寶寶吃鱈魚腸的功效與作用
【蘆根的功效與作用】蘆根有什麼作用與功效 蘆根有哪些作用與功效
【竹葉的功效與作用】竹葉有哪些功效與作用 竹葉有什麼功效與作用
【石斛的功效與作用】石斛有什麼功效與作用 石斛有哪些功效與作用
【鵝蛋的功效與作用】鵝蛋有什麼功效與作用 鵝蛋有哪些功效與作用
【秋葵的功效與作用】秋葵有哪些功效與作用 秋葵有什麼功效與作用
孕婦吃鯉魚湯的好處 有什麼功效與作用
【洋蔥的功效與作用】洋蔥有哪些功效與作用 洋蔥有什麼功效與作用
【紅糖的功效與作用】紅糖的功效與作用及食用方法 紅糖有什麼作用與功效
【魚腥草】魚腥草的功效與作用及食用方法 魚腥草的副作用
【苦瓜的功效與作用】苦瓜有哪些功效與作用 苦瓜有什麼功效與作用
甲魚的功效與作用
【桑葚的功效與作用】桑葚有哪些功效與作用 桑葚有什麼功效和作用
【木瓜的功效與作用】木瓜有什麼功效與作用 木瓜有哪些功效與作用
【大棗的功效與作用】大棗的功效與作用及禁忌 大棗有什麼功效與作用機理
【當歸的功效與作用】當歸有什麼功效與作用 當歸有哪些功效與作用
【甲硝唑片的作用與用途】甲硝唑片的功效與作用
甲魚的功效與作用
【白果的功效與作用及食用方法】白果有什麼功效和作用 白果有哪些功效和作用
【鎖陽的功效與作用】鎖陽有什麼功效與作用 鎖陽有哪些功效與作用
準媽媽夏季要小心的三種疾病
【小兒喉炎怎麼預防】如何預防寶寶喉嚨發炎
懷孕期間夫妻常吵架胎兒智商低易焦慮
小學兒童情感發展的特點 小學兒童情感的三大特徵
寶寶晚上睡覺磨牙,是缺鈣了嗎?
【如何讓幼兒愛上幼兒園】如何讓幼兒適應幼兒園 如何
【怎麼樣才能懷上孕】怎樣才能懷孕
補過的牙還會爛?齲齒爲何會“捲土重來”?
孕前男人吃什麼最補精子
當你知道養女兒的恐怖,你就不會因爲家裏的男孩哀嚎了!
高考志願填報指南:什麼是定向就業招生志願?
【手腫是什麼原因引起的】手腫是怎麼回事 什麼原因會
大蒜是菜也是藥 多吃蒜可預防感冒抗衰老
孕期媽媽的體型會影響到寶寶和自己嗎?原來這麼重要!
關於寶寶餵養的六個誤區