盒裝牛奶打開後放冰箱能放幾天
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牛奶的保質期一般都比較短,很多人習慣一次性買一大盒的牛奶放在家裏,下面來了解一下盒裝牛奶打開後放冰箱能放幾天。
盒裝牛奶打開後放冰箱能放幾天
盒裝牛奶打開後放冰箱保存時間不宜到超3天,沒有喝完的也不能常溫下存放,需儘快的放進冰箱中,冰箱的低溫能減緩純牛奶的變質,能保存1~3天左右。
沒有喝完的純牛奶也可加熱處理,加熱的純牛奶中的菌類會被殺滅或失活,延緩純牛奶的變質,就算是直接放在常溫下也能存放3~4個小時。
保存牛奶的注意事項
1.純牛奶應該放在陰涼的地方,最好是放在冰箱中保存。
2.純牛奶放冰箱中保存,要注意蓋好瓶蓋,避免其他食物氣味串氣。
3.牛奶倒進杯子、茶壺等容器,如沒有喝完,應蓋好蓋子放回冰箱,切不可倒回原來的瓶子。
4.過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時,其品質會受損害。因此,牛奶不宜冷凍,放入冰箱冷藏即可。
怎麼確定牛奶有沒有變質
一看,正i常的全脂新鮮牛奶是不透明的乳白色或稍帶黃色zhi;脫脂奶則略帶清色。奶中出現沉澱物,或色澤異常均是變質。
二聞,乳中含有揮發性的脂肪酸和其它揮發性物質,所以牛奶有一種特有的乳香味,如出現酸敗味或其它不快氣味,則牛奶受到污染。
三嘗,牛奶中有乳糖,味道微甜,如牛奶變質則出現酸味、苦味。另外,如加熱後發現,結塊,分層,等情況,也屬於變質。
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