這麼做的菜極好吃了,不用五分鐘就上桌,可惜的就是太費米飯了!
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在飯店吃過這道菜,感覺味道還不錯,吃起來也挺下飯的。對於天天做飯的人來說,吃什麼很頭疼,於是今天就把飯店這道菜給搬出來了,自己琢磨了下,做法很簡單,口感味道也差不多了。有興趣的自己回去嘗試下。
食材:平菇100g,香菇100g,青辣椒2個,紅辣椒2個,蠔油適量,鹽,食用油。
烹飪步驟:
1,香菇洗淨後切片,青辣椒切掉頭後用筷子掏去裏面的籽,然後切成片,紅辣椒洗乾淨後切片,平菇洗乾淨就好。
2,起上油鍋,先放入香菇和平菇進行煸炒。
3,待香菇炒至六成熟後,放入紅辣椒和青辣椒一起翻炒,倒上適量的蠔油和鹽炒勻起鍋。
4,一道簡單的組合菜,不用三分鐘就可以上桌,吃起來辣爽很是開胃。對於食慾不佳的朋友不妨試吃下,給自己開下胃。吃上一口菜讓我吃了一碗飯,相信你肯定知道爲啥會這樣!
小貼士:不太喜歡吃辣的朋友,一定要去掉籽,還有就是用開水焯下,辣味可以減少很多。
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