【什麼蔬菜通便效果最好】吃什麼蔬菜通便快
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什麼蔬菜通便效果最好：芹菜
芹菜是一種高纖維蔬菜，每100公克含有高達1.6公克的非水溶性膳食纖維，有助於促進腸胃蠕動、幫助排便。
而且芹菜含有一種叫做「芹菜鎮靜素」的物質，能減少腎上腺素的分泌，並且抑制血管平滑肌的緊張收縮，有助於降低血壓。
韭菜又稱爲洗腸草，這是因爲韭菜中含有大量的粗纖維，能促進胃腸蠕動，使腸胃通暢。
另外，它還含有硫化物及揮發性的精油，故具有獨特的辛香味。這些物質除具一定的殺菌消炎作用，可助提高人體免疫力之外，還可降低血脂，對高血壓及冠心病人尤有好處。
白菜的通便效果也是非常好的，白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A，B，C，尤以維生素C較多，白菜中的纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。
生吃白菜心可以不破壞白菜的營養，通便很有效。每次吃白菜心半斤。每當感到有大便，但是便不出來時，邊吃白菜邊喝水，很快能便出來。
什麼蔬菜通便效果最好：菠菜
菠菜中含有大量的植物纖維，能夠促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用。
而且菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。
豆芽中含有較多的纖維素，含有豐富的磷、維生素等營養物質，它有着很好地滋陰通便利尿的功效。
日本科學家發現，在綠豆發芽過程中，部分蛋白質可分解爲氨基酸，從而增加原有氨基酸含量。其中還含有纖維素，若與韭菜同炒或涼拌，用於老年及幼兒便祕，既安全又有良效。
空心菜含有豐富的粗纖維素，具有促進腸胃蠕動、通便解毒的作用。
而且空心菜爲鹼性食物，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內菌羣失調，對防癌有益。
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