【蟲草花發白可以吃嗎】蟲草花長白毛能吃嗎
本文已影響2.63W人
本文已影響2.63W人
如果蟲草花只是單純的顏色稍微泛白是不影響食用的,因爲蟲草花的黃色是它本身分泌的類胡蘿蔔素,遇光會分解,所以正宗的蟲草花太陽一曬就變白,強一點的燈光也是如此。
但如果是是長了白毛了就不建議食用了,這種白毛是蟲草菌絲,雖然對身體無害但最好不要繼續食用了,尤其是新鮮的蟲草花非常容易長菌絲。
因此蟲草花在保存的時候一定要注意防潮、防蛀和防蟲,如果需要保存半年以上,在儲存蟲草花的地方旁邊還要擺放乾燥劑,以更好地防潮。
蟲草花的保存方法1、冰箱冷凍
將蟲草花放入保鮮袋,用保鮮袋扎幾個小洞後,放到保鮮袋裏套好,然後採用同樣的方法再套上2~3層保鮮袋包好,注意每層保鮮袋的小洞開口不要在同一位置。處理完畢後,把新鮮的蟲草花放到冰箱的冷凍格保存。每次食用時拿出解凍,一旦解凍,應該立即吃掉。因爲新鮮蟲草在解凍後會繼續呼吸生長,消耗掉養分。
2、密封貯存
蟲草花營養豐富,易氧化變質。可用鐵罐、陶瓷缸等可密封的容器裝貯,容器應內襯食品袋。平時要儘量少開容器口,封口時注意排出襯袋內的空氣。
【蟲草花怎麼做涼菜】涼拌蟲草花的做法
【蟲草花一天吃多少克】蟲草花一天吃多少合適
冬蟲夏草可以和藏紅花一起吃嗎
吃蟲草可以喝茶嗎 喝茶後多長時間纔可吃蟲草
哺乳期可以吃蟲草花嗎
【蟲草花煲湯配什麼好】蟲草花跟什麼煲湯最好 蟲草花煲湯的做法大全
【春天可以吃蟲草嗎】春天可以吃冬蟲夏草嗎
【蟲草花是怎麼長出來的】蟲草花怎麼生長的
【蟲草花如何挑選】怎麼挑選蟲草花
孩子能吃蟲草花嗎
【蟲草花是發物嗎】蟲草花是不是發物
蟲草花可以生吃嗎 幹蟲草花煮多久能吃
蟲草花可以天天吃嗎
惡露沒幹淨可以吃蟲草花嗎
蟲草花和冬蟲夏草的區別
人流後可以吃蟲草花燉雞嗎
【產後能吃冬蟲夏草嗎】產後可以吃冬蟲夏草嗎
蟲草花可以泡水喝嗎
【蟲草花煲湯】蟲草花煲湯的做法
【蟲草花和肉怎麼做好吃】蟲草花和肉的做法