【芡實和什麼搭配熬粥好】芡實和什麼搭配煮粥
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材料:芡實50克、綠豆30克、糯米1把、大米50克、水適量
做法:
1、將芡實清洗,泡在水中;
2、加入洗好的綠豆一起泡,最好泡一宿;
3、泡好的米倒去水清洗一下;
4、鍋中加入糯米和大米洗淨;
5、倒入芡實和綠豆,加入適量的清水,開火煮;
6、粥變和軟糯時即可食用。
小貼士:
1、芡實一定要泡的時間長一點,煮出的粥纔不硬。
2、益精提氣,強意志,利耳目。
糯米
材料:芡實50克、糯米50克、水適量
做法:
1、芡實冷水浸泡6小時以上;(泡一夜,早上煮了吃剛剛好,據說早上吃效果也比較好,一天都會感覺比較舒服。)
2、加些水,將芡實先煮半小時;(芡實有點硬,要多煮會。)
3、再將糯米放入煮20分鐘,中途攪拌幾下以防粘鍋;
4、香濃軟糯吃過啦,還帶着點甜,喝到胃裏超舒服。平常煮粥可以加點糯米和芡實,增加口感的同時還能健脾養胃。
蓮子
材料:大米半碗、芡實半碗、蓮子適量、水適量
做法:
1、將大米、芡實、蓮子洗淨,泡一會;
2、將所有材料一起放入砂鍋裏,添加足量的清水,開大火煮;
3、大火煮開後轉小火至材料軟爛,還可以根據個人口味添加冰糖。
淮山
材料:芡實50克、淮山100克、糯米30克、大米50克、冰糖適量、水適量
做法:
1、大米和糯米,芡實分別用清水浸泡15分鐘;
2、淮山藥去皮切段;
3、電壓鍋內膽加入適量的開水放入芡實;
4、然後加入大米、糯米、淮山藥、冰糖,把內膽放入電壓鍋;
5、加蓋按下營養飯-煮粥健;
6、滴聲提示後開蓋即可食用。
小貼士:
1、芡實用清水浸泡才容易煮爛。
2、如果沒有高壓鍋一般煮鍋,芡實浸泡的時間還要長一些,才容易煮熟。
紫米
材料:紫米、糯米、芡實、水適量
做法:
1、將紫米、糯米洗淨,浸泡;
2、芡實剝好備用;
3、水燒開後,放入紫米、糯米,煮開後轉小火;
4、煮至軟糯後加芡實,再煮十分鐘即可。
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