椰蓉奶酥餅乾的製作方法
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椰蓉奶酥餅乾,一聽就覺得非常的好吃,的確如此,那麼如何在家也能製作椰蓉奶酥餅乾呢?其實製作方法並不難,本文就整理出椰蓉奶酥餅乾的具體制作方法,一起來學習下吧。
材料
黃油125g,細砂糖60g,全蛋液30G,低粉150g,奶粉20G,鹽1/4小勺,椰蓉25G
做法
1.將黃油室溫下軟化。(冬天黃油幾乎不可能軟化哈,我先把黃油放到微波爐裏打成液化狀態,再放冰箱裏冷藏一會稍稍凝固,這樣很打發滴)
2.加入砂糖打至體積變大,顏色變淺。
3.篩入所有粉類,鹽,用刮刀拌勻。
4.加入椰蓉拌勻。
5.揪一個小小的麪糰,按扁,排入烤盤。中間隔一定的距離。
6.用刷子輕刷一層水或者蛋液在餅乾表面,在撒上一些椰蓉即可。
小訣竅
烘烤:烤箱中層,180度,15分鐘。
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