鮮百合的吃法禁忌
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不可直接生吃
鮮百合不可以直接生吃，必須要高溫消毒纔可以食用，否則很容易引發腹痛、腹瀉、嘔吐等不良症狀。百合食用前可用沸水燙過或蒸過，不宜服用完全生的百合。
無論是幹百合，還是鮮百合，食用都不可以過量，因爲百合中含有一種叫做秋水仙鹼的生物鹼，少量食用可以抗癌防癌，但是如果一次性食用過多的話，生物鹼在體內會打破體內酸鹼平衡，損傷脾胃。因此每次食用最好不超過3克左右。
在生活中鮮百合非常百搭，可以配合很多其他食材藥材一起吃。但實踐經驗發現，百合和瘦肉搭配會中毒，鮮百合和羊肉搭配會引起腹瀉，所以最好不要和豬肉，羊肉一起做菜。
鮮百合味好，功效也很多，但大家最好是根據自己的體質和實際情況食用，以免服用不當加重不適。
這些人不宜吃：百合性偏於涼潤，因此由風寒邪氣引起的感冒咳嗽者不能用，平時體質偏於虛寒、特別怕冷、四肢涼的人也不宜服用，脾胃不好、消化功能差、經常大便稀溏的人更不適合服用。
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