芋頭是蒸還是煮熟的快
本文已影響1.48W人
本文已影響1.48W人
水煮芋頭熟的更快。
水煮芋頭時,尤其是用熱水來煮芋頭,可使芋頭一直維持在高溫煮制的狀態,就更容易變熟。而蒸芋頭,雖然水蒸氣溫度比水高,但因受熱的面積以及導熱的問題,會使得水蒸氣對食物的加熱時間延長。
芋頭蒸的好吃還是煮的好吃各有特色,建議根據自己口味選擇。
一般蒸着吃的芋頭更加的鮮香,但是口感會比較的乾硬、粉糯;而煮着吃的芋頭因一直在水中,煮的過程中有水分煮進芋頭中,吃起來口感更溼一些,容易下嚥,若是能在水裏加點鹽煮,味道會更好。
蒸芋頭要多久這一般要根據芋頭的大小來決定蒸的時間。
若芋頭個頭小,再水燒開後大概繼續蒸15~20分鐘的時間就能熟透,更大個一點的芋頭則需要延長蒸的時間,大概要20分鐘的時間。
另外,用普通的鍋蒸和用高壓鍋蒸的時間也不一樣,用高壓鍋蒸芋頭所需的時間會短一些,大概10分鐘左右便能熟透。
水煮芋頭多久能熟水煮芋頭總共約15-20分鐘就能煮熟。
水煮芋頭時,要注意水量應沒過芋頭,然後蓋好蓋子,大概煮15-20分鐘就能熟。這時候拿筷子捅一下,如果熟了,可以很容易捅穿。如果想煮的更爛些,可以多放點水燜一會。把芋頭切成一小方塊一小方塊的煮,能熟的快,但會破壞營養成分,可以先在熱水裏焯到半熟,再煮。
魔芋和芋頭一樣嗎 魔芋和芋頭的區別
【芋頭變綠還能吃嗎 】芋頭綠色可以吃嗎
梨生吃還是煮熟吃止咳
芋頭的做法蒸還是煮
荔浦芋頭怎麼蒸最好吃
雞蛋煮幾分鐘能熟冷水還是熱水
蒸排骨是冷水蒸還是開水蒸
寶寶吃紫甘藍蒸還是煮
芋頭蒸好吃還是水煮好吃 芋頭是蒸熟還是煮熟快
芋頭不能和什麼一起吃 芋頭的食用禁忌
【芋頭髮黴了還能吃嗎】芋頭髮黴切掉還能吃嗎
魔芋豆腐要煮多久才熟 視含水量而定
【蒸饅頭用什麼麪粉好】蒸饅頭用高筋麪粉還是低筋麪粉
草果是打碎煮還是整個煮
螃蟹煮熟了爲什麼是紅色 煮熟的螃蟹變紅的原因
【蒸饅頭要多長時間才熟】饅頭一般要蒸多久才熟 饅頭需要蒸多長時間
雪媚娘皮蒸不熟怎麼辦 雪媚娘皮蒸不熟一直是漿是怎麼回事
板栗燒雞的板栗是生的還是要煮熟
【芋頭是發物嗎】芋頭屬於發物嗎
菱角煮好吃還是蒸好吃