寶寶能吃生魚片嗎
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寶寶不能吃生魚片,而且魚沒燒透就不能讓寶寶吃。
經常吃未經煮熟的魚或生魚,就有可能患寄生蟲病,出現食慾不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等症,嚴重的會引起腹水。
因爲在鮮魚中,特別是淡水魚中常有寄生蟲寄生。因此家長們在做魚時,一定要煮熟燒透,不能讓寶寶吃生魚和沒有燒透的魚。
能給寶寶吃魚鬆嗎?魚鬆營養價值高,食用方便,而且不用擔心魚刺問題,家長們也許會認爲這是寶寶最好的吃魚方式。
因此,有些爸爸媽媽讓寶寶大量食用魚鬆:拌稀飯、拌麪條,給寶寶作零食。然而,有研究表明,魚鬆中氟化物含量比較高。
假如爸爸媽媽每天給寶寶吃10至12克魚鬆,寶寶將從魚鬆中吸收氟化物8到16毫克,再加上每天從水和其他食物中攝入的氟化物,那麼,寶寶體內的氟化物的量很容易超過安全值。
氟化物在體內蓄積,容易導致寶寶食物性氟化物中毒。很多兒童發生氟斑牙或氟骨症,都與過多食用含氟化物過多的食物相關。
所以,魚鬆可以吃,但是不能當作營養補充品長期食用,更不能成爲寶寶攝取魚肉的惟一來源。
魚眼可以吃是肯定的,但是其雖然含有營養素,但是營養素的含量微乎其微,補眼作用更是甚微。如果孩子只是用吃魚眼來補眼,是遠遠不夠的。
0-4歲是孩子,正處在眼睛發育的高時段,作爲家長一定要注意保護嬰幼兒眼睛的發育情況,要知道,飲食均衡和合理的營養搭配,纔是影響孩子眼睛發育的關鍵所在。
人的眼睛感受光線形成視覺的部位是視網膜,視網膜上有兩類細胞:視錐細胞和視杆細胞,前者感受明光(強光)下的視覺,後者感受暗光(弱光)下的視覺。視杆細胞有內感光物質成爲構成視紫紅質原料之一,就是11-順視黃醛,一種維生素A的代謝產物。
因此,維生素A缺乏往往會導致暗適應能力下降,甚至夜盲。而魚眼不是補充維生素A的良好來源。
家長怎麼挑選寶寶吃的魚家長在給孩子選擇魚類時,不必專挑名貴的魚,可以就地取材,選擇價格相對實惠的魚,如鮐魚(青鮎)、藍圓鰺(竹莢魚、池魚、黃鮎)、馬鮫魚(鮁魚)、沙丁魚等魚類,DHA含量都很高、蛋白質含量也高,而且肉多味美。
另外,魚的種類豐富,產地也很多,給孩子吃魚時沒必要拘泥於某一種或幾種魚類,要注意多給孩子嘗試不同品種的魚,這樣可以讓孩子品嚐不同的口味,綜合攝取不同營養特點的魚肉,並養成不挑食的好習慣。
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