寶寶吃維生素 A 會損傷大腦?那「魚肝油」還能吃嗎?
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維生素 A 和維生素 D,是人體必需的兩種維生素,對我們每個人來說都是需要的。
對嬰幼兒來說,每天攝入適量的維生素 A 和維生素 D,對嬰幼兒時期的視覺系統、骨骼發育、呼吸、消化、免疫系統發育都有着舉足輕重的作用,缺乏會導致佝僂病、夜盲症、乾眼症及小兒手足抽搐症等疾病。
中國嬰幼兒維生素 A 和維生素 D
推薦攝入量和可耐受最高攝入量
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注:上表數據來源爲中國居民膳食營養素參考攝入量(2013版)
看錶格很明顯,嬰幼兒每天都需要一定量的維生素 A 和維生素 D,如果日常飲食難以達到相應的需要量,那麼就需要通過補充劑來補充。
需要額外補充維生素 A 、D 嗎?無論是中國還是美國都建議,2 歲以內的嬰幼兒每天補充 400 IU 維生素 D。
很多人聽說過,人體通過日曬可以合成維生素 D ,但是這個合成效率受到許多因素的影響(比如皮膚暴露面積、時間、季節、氣候、雲層、空氣污染、緯度、膚色、防曬措施、衣着、年齡等),而我國大部分地區空氣污染又比較嚴重,所以寶寶通過日曬合成的維生素 D 常常不足以滿足需求。
而且,寶寶的皮膚比較嬌嫩,過多的紫外線照射,可能對寶寶皮膚和眼睛的損害,還會增加皮膚癌的發病風險,所以 12 個月以下的寶寶建議一直待在陰涼處。(這合成量就更不能保證了)
同時,由於能提供維生素 D 的食物種類非常少,維生素 D 補充劑就成了補充維生素 D 的重要途徑,家長可以選擇維生素 D 補充劑給孩子補充。
維生素 A在日常膳食中,富含維生素 A 的食物種類比較豐富,比如各種動物的肝臟和其他內臟類肉品、蛋黃、奶油和乳製品,以及富含胡蘿蔔素的水果和蔬菜,如胡蘿蔔、紅薯和西蘭花等。
所以,如果能夠從日常飲食中攝入足夠的維生素 A,自然是最好的。
綜合分析,丁媽的態度如下:
如果孩子的營養狀況良好,日常膳食結構豐富,孩子可以通過食物獲取足夠的維生素 A,那麼就不需要額外補充;
如果由於條件限制、導致日常飲食中難以保證充足的營養,那麼就應該額外補充維生素 A。
吃維生素 AD 合劑會中毒嗎?大多數寶寶生活的環境中,應該是能夠從日常膳食中得到足夠維生素 A 的,那麼這種條件下,額外補充維生素 A 會不會中毒呢?是否正如那篇文章寫到的那樣,會中毒甚至損傷大腦呢?
相信不少媽媽會這麼問了。
事實上,那篇文章裏提到的中毒啊、損傷大腦啊都是作者的造謠!絕對不可信!
維生素 A 和維生素 D,是寶寶正常生長髮育所必需的營養素,只要攝入量在正常範圍之內,不超量,是不會發生中毒的,也就談不上會損害寶寶的健康。
一些藥品和保健品會將維生素 A 和維生素 D 製成合劑,很多地區的醫生處方開出的補充劑,往往就是維生素 AD 合劑。這些產品裏的維生素 A 和維生素 D 的含量都在安全範圍之內,按照說明書使用,是不會過量中毒的。
家長們就別操這個心啦。
魚肝油 ≠ 維生素 AD 合劑有些家長對各種營養補充劑的名字常常傻傻分不清,常常把魚肝油、維生素 AD 合劑、魚油混爲一談。
但事實上,這三者是不同的。
魚肝油 指從鯊魚、鱈魚等動物的肝臟中提煉出來的脂肪,主要含有維生素 A 和維生素 D,還有一些其他成分,其中維生素 A 與維生素 D 的比例通常爲爲 10:1。但市面上也有一些魚肝油的成分比較混亂。維生素
AD 滴劑
指維生素 A 和維生素 D 的混合製劑,一般維生素 A 和維生素 D 的比例爲 3:1,可以用於預防和治療維生素 A 及 D 的缺乏症。 魚 油 一般指鱈魚油或海藻油,其主要成分爲 DHA 和 EPA,也就是俗稱的「腦黃金」,但有部分魚油中含少量的維生素 A 和維生素 D。所以,家長在給寶寶服用多種營養補充劑時,一定要睜大眼睛,看清楚藥品說明書上的成分,根據成分含量計算一下每種營養素每日的攝入量是多少,確保各類營養素的總量不超過可耐受最高攝入量。
別的呀,就別亂操心啦。
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