1歲寶寶吃三文魚好不好
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吃三文魚對寶寶是有很大好處的,因爲三文魚的刺是非常少的,所以如果想讓寶寶多吃一點魚,就可以給孩子吃一些三文魚,這樣纔不會扎到寶寶的喉嚨,也是很安全的。而且三文魚所含的蛋白質非常多,寶寶吃了之後有利於身體的成長髮育,另外對大腦的記憶力也很有幫助。
寶寶吃三文魚怎麼做
1、雞蛋三文魚
做法:
1.雞蛋打成蛋液,放半茶匙鹽和一點胡椒粉
2.鍋放油,油熱後加入蛋液,炒熟取出。
3.鍋內放少許油,三文魚比較油,所以油不要放多,
4.油熱後放入三文魚塊(切小塊),加少許鹽,和雞精
5.然後加入炒好的雞蛋,翻均,加幾粒蔥花就可上碟。
營養提示:因爲三文魚本來味道就很鮮美。沒什麼魚腥味所以調料不用放多。與蛋一起入口,更能體現香味。
2、三文魚蒸蛋黃
材料:香菇、三文魚、鮮蝦、蛋黃
調料:核桃油
1、所有材料用料理機打碎
2、然後放小碗裏面上鍋蒸
3、蒸好後,滴一些核桃油,蒸熟之後就可以給寶寶吃了。
3、三文魚黃瓜粥
準備材料:小米、三文魚、黃瓜
調料:鹽、核桃油、香油
1、先熬小米粥
2、把三文魚加工成泥,黃瓜一小段,切成末。
3、 粥爛熟之後放入三文魚和黃瓜,繼續熬,放一小點點鹽,黃瓜入口即化的時候放入一點核桃油和香油,就好了。
4、蒸三文魚
入味調料:鹽、糖、米醋、生抽、香油均少許,切蔥段少許備用。
營養提示:可根據寶寶對菜的喜好搭配,這個年齡段最好是油菜。
準備工作:
(1).把三文魚洗乾淨後改刀切成小薄片,入味醃製待用
(2).取三至四顆油菜心,洗淨開水燙好後剁碎,可根據寶寶年齡決定是否剁碎的程度。
(3).取西紅柿一個,開水燙後去皮(可用燙油菜的水燙西紅柿,節省嘛),切三四片剁成小碎塊。
準備工作做好了,下面纔是關鍵的時候了:
(1)將切好的蔥放入碗底;
(2)把剁碎的西紅柿放在蔥上;
(3)將醃製好了的三文魚放在西紅柿上面;
(4)加水,水以沒過三文魚爲界;
(5)開鍋後入鍋蒸十分鐘,再將剁好的油菜放在三文魚上,蒸五分鐘;
三文魚怎麼挑選
在給孩子做三文魚之前,一定要先挑選一個好的三文魚,沒有經驗的寶媽們可能不太會挑選有經驗的寶媽們,在挑選三文魚的時候,會先用自己的手按着三文魚,看一看肉質是不是有彈性,如果再用手按了之後發現沒有彈性,就不要買這樣的三文魚。而且要買顏色鮮紅的三文魚。
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