孕婦可以吃生的腰果嗎
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不可以。
這裏的生的腰果是指採摘後還沒做任何處理的腰果,這樣的腰果帶有一層堅硬的外殼,其殼上含有以腰果酚爲代表的一些化學物質,會侵蝕人的皮膚,是有毒的。所以孕婦和其他人都不能吃這種生的腰果。
提醒:市面上的腰果都是經過去殼去毒處理的,孕婦可放心食用,只要不吃到被蟲咬或爛了的即可。
孕婦吃腰果有什麼好處1、提高免疫力
腰果含有豐富營養物質,孕婦懷孕期間會耗費大量的營養元素,吃腰果可補充其消化的營養和精力,且腰果中的蛋白質還有助提高自身免疫力,增強其抗病能力。
2、消除疲勞
孕婦吃腰果能補充大量礦物質和維生素,這樣有助於其消除疲勞。另外,腰果的味道香醇,還能幫助改善孕期食慾不振。
3、美容養顏
腰果的油脂含量豐富,孕婦食用後有助於滋潤皮膚,鎖住皮膚的水分,幫助皮膚抗氧化抗衰老和抗皺紋。
4、潤腸通便
腰果中含有很多不飽和脂肪酸和纖維素,能潤滑腸壁,還能加速腸道排泄,幫助緩解孕期便祕。
5、促進胎兒發育
孕婦吃腰果能補充鉀鈣鈉等礦物質,有助於保持自身的骨骼健康,促進胎兒的骨骼健康發育。另外腰果中還含有人體不能合成的亞油酸和亞麻酸,孕婦食用後這兩種物質可在孕婦體內合成DHA,有利於胎兒智力發育。此外,DHA還有利於胎兒的視網膜發育,使寶寶的眼睛更明亮。
孕婦怎麼吃腰果好市面上的腰果都是經過去殼去毒處理的,孕婦可直接食用,也能加工後食用,或者做菜吃也行。
南瓜腰果濃湯
原料:南瓜200克、生腰果50克、鹽少許。
做法:
南瓜削皮切塊,裝盤後隔水蒸熟,然後和腰果、鹽、適量熱水一起放入攪拌機中,攪拌均勻即可。
西芹炒腰果
原料:腰果、西芹。
做法:
1、西芹洗乾淨,摘去葉子,斜刀切成斜片。
2、燒熱鍋,放橄欖油,西芹下鍋翻炒至全身均勻變色,放鹽攪勻。然後放入腰果,與西芹一起翻炒,撒少量開水繼續翻炒,待西芹味道與腰果融合後即可出鍋。
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