孕婦可以吃木瓜湯嗎
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可以少量飲用。
孕媽媽身體健康,檢查結果一切正常,是可以喝木瓜湯的,這樣可以補充多種維生素,幫助身體虛增強抗病能力,提高免疫力。同時木瓜中含有大量的胡蘿蔔素以及蛋白酶,可以促進消化,幫助孕婦健胃消脾,調整食慾。
不過木瓜性寒,孕婦喝木瓜湯不要過多,以免導致子宮受寒,影響到胎兒的發育。
孕婦吃木瓜煲什麼湯好鯽魚木瓜湯
食材:小木瓜2個,鯽魚1條,香菜根,大蔥1段,生薑1塊,食鹽1茶匙。
做法:
1、將大蔥切成片,裝盤備用,將生薑切片,裝盤備用,將香菜切小段,也裝盤備用。接着將木瓜去皮,去籽,切成塊,也裝盤備用。
2、提前準備一鍋剛燒開的開水,將鯽魚清理乾淨之後,放到菜板上面,用菜刀兩面打上刀花,再塗上料酒,塗上食鹽備用,然後起鍋加油燒熱,油溫燒至7成熱左右,將鯽魚從鍋邊滑入鍋中,煎至底部焦黃,再給魚翻個面,將另一面也煎至焦黃,然後將滾燙的開水倒入鍋中!
3、當開水入鍋的時候遇到煎至焦黃的鯽魚,湯水會瞬間變成奶白色,這是煮魚湯的小訣竅,再放入薑片和蔥片,將買魚送的魚籽也放入鍋中,加入2茶匙食鹽,蓋上鍋蓋,中火煲10分鐘,先將魚肉裏面的營養煲出來!
4、等魚湯煲10分鐘之後,再將木瓜塊放入鍋中,繼續煲20分鐘,將木瓜煮熟,把營養激發出來和魚湯混合在一起。煲好之後就可以出鍋了,先將魚撈出來裝入湯盆,再將木瓜和湯水一起倒入鍋中,最後撒上香菜葉子即可。
木瓜銀耳糖水
食材:熟木瓜一個、銀耳一朵,冰糖適量。
做法:
1、木瓜去皮後洗淨,切厚塊待用。
2、銀耳提前用清水泡發後待用。泡發的銀耳洗淨撕成小朵待用。
3、準備一個砂鍋(砂鍋的保溫效果好,煮好的銀耳燜在砂鍋裏更容易出膠),將處理好的銀耳放入砂鍋內,加入適量的清水。
4、銀耳煮40分鐘後,加入木瓜塊下鍋一起煮。
5、蓋上蓋子,再燜煮個10分鐘左右,最後下適量的冰糖下鍋一起煮溶化,蓋上蓋子再燜個10分鐘即可。砂鍋裏有餘溫,煮好後燜一下,這樣銀耳更容易出膠。
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