白蘿蔔汁燉蓮藕豬心乾貝湯

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白蘿蔔汁燉蓮藕豬心乾貝湯

(7天份/1人)

材料:

*蓮藕7小節

*豬心1個

*乾貝7粒

*白蘿蔔汁適量(※以能蓋過所有主食爲主)

*香菜少許

調味:

*鹽1/4小匙(可依個人口感添加)

做法:

1.蓮藕洗淨,切段不切片(切段時須保留住兩頭的節,以保住養分)。

2.豬心洗淨,切成7塊。

3.乾貝放至清水中泡軟。

4.將所有材料連同白蘿蔔汁放入鍋中,蓋上鍋蓋,放入電飯鍋內蒸60分鐘。

5.取出加入鹽巴拌勻後,即可食用。

營養叮嚀:

此道湯品爲7天份,需連續吃完,主要作用爲通氣,調整上呼吸器官的神經黏膜,使內分泌協調。


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