乾貝蒸白蘿蔔的做法

本文已影響2.41W人 

乾貝蒸白蘿蔔

乾貝蒸白蘿蔔的做法

原材料:

白蘿蔔250克,乾貝8粒左右

調味料:

鹽3克

做法:

1. 乾貝泡軟,備用。

2.蘿蔔削皮洗淨,切成段,中間挖一個小洞,將乾貝一一塞入,盛於容器中,將鹽均勻撒上。

3.將菜放入蒸鍋,大火蒸40分鐘左右,即可。

重點提示:

蘿蔔要挑選嫩一點的,空心的蘿蔔最好不要選用。

營養分析:

白蘿蔔:現代研究認爲,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。

乾貝:滋陰;養血;補腎;調中。主消渴;腎虛尿頻;食慾不振

菜品點評:

本菜口感清爽,一般人都可食用,尤其適合孕產婦食用。可增強免疫,滋陰、養血,增強食慾。


相關內容

熱門精選