懷孕後吃這3種常見食物,好處竟然這麼多!
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有3種常見食物,看起來很普通,準媽媽吃,好處也是多多哦!
它們就是:香菇、絲瓜、牛肉,且聽樂媽細細道來。
香菇
香菇——民間山珍
香菇素有“民間山珍”的美稱。中醫認爲,香菇性味甘、平、涼;入肝、胃經,有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容養顏之功效,還可以化痰理氣,益胃和中。
香菇蒸蝦盞
用料:蝦8個、香菇8朵、食鹽適量、細香蔥少許。
步驟1:香菇洗淨去掉香菇蒂。
步驟2:蝦剝去殼,去蝦線,洗淨,剁成泥,最後調一點點鹽攪拌勻。
步驟3:將處理好的蝦泥填入香菇中。
步驟4:蒸鍋開火,至鍋中水開後,放入香菇盞蒸5、6分鐘即可。將小香蔥洗淨切碎撒在蒸好的香菇盞上即可。
絲瓜
絲瓜——最天然的解毒“美容水”
中醫認爲,絲瓜性涼,味甘;入肺、肝經,有清熱化痰、涼血解毒、解暑除煩的功效。絲瓜中含有防止皮膚老化的B族維生素、增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚,幫助準媽媽預防孕斑,是不可多得的美容佳品。
肉末炒絲瓜
準備食材:絲瓜250克、瘦肉末50克、姜20克、水適量、醬油2茶匙、油2茶匙
步驟1:絲瓜去皮洗乾淨,切成塊,將洗乾淨,帶皮切成末備用。
步驟2:把姜切成末。
步驟3:熱油鍋,加薑末爆香。
步驟4:放入瘦肉末及醬油,拌炒到6分熟。
步驟5:加入絲瓜和水,燜煮到熟。
步驟6:最後加鹽調味即可食用。
牛肉
牛肉——預防貧血,讓準媽媽有“勁頭”
牛肉中富含鐵質,準媽媽吃牛肉可以補鐵,預防缺鐵性貧血。
牛肉所含的蛋白質,比豬肉高一倍,除此以外,牛肉還含有豐富的鉀、人體所需的12種氨基酸等,且脂肪、膽固醇的含量低,非常適宜準媽媽食用,但也不能吃得太多,一般每週吃2-3次瘦牛肉,每次食用60-100克爲宜。
牛肉彩椒盅
準備食材:牛肉50克、彩椒3個、青豆20克、玉米(鮮)20克、胡蘿蔔20克、色拉油適量、醬油適量、蔥少許、姜3克、蒜5克。
步驟1:將彩椒清洗乾淨,在1/3高度切下頂蓋,挖去內籽。
步驟2:將牛肉切成小丁。
步驟3:將三色彩椒、青豆、玉米和胡蘿蔔切成小丁,蔥薑蒜末少許。
步驟4:炒鍋燒熱倒油,先下入蔥薑蒜翻炒出香味,再下入牛肉丁滑炒至變色,盛起備用。
步驟5:炒鍋再次燒熱,下入青豆、玉米、胡蘿蔔丁翻炒均勻,略加一點水,煮1-2分鐘左右,加彩椒丁和牛肉丁,翻炒均勻,淋入適量醬油翻炒均勻。
步驟6:將炒好的牛肉蔬菜丁裝入彩椒碗中,趁熱食用即可。
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