孕期能吃板栗嗎?要注意什麼
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懷孕後,孕媽們的飲食需要特別注意。現在已經進入秋天,正是板栗成熟的季節。那麼孕期能吃板栗嗎?要注意什麼?帶着疑問一起來看看吧。
孕婦可以吃板栗嗎
板栗是一種受到大衆普遍喜愛的食物,不僅因爲它風味獨特,肉質軟糯,還因爲它含有豐富的營養成分。
板栗中的維生素C含量比西紅柿中含有的要高,甚至是蘋果的十幾倍;含有豐富的而且全面的微量元素,如鉀、鐵、鋅等,板栗中還富含人體所必須的蛋白質。板栗屬於堅果類食物,它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂,但其所含的營養成分卻是不容忽視的。
孕婦吃板栗對胎兒的生長髮育以及自身的健康都大有益處,能健脾補腎、提高免疫力、促進胎兒發育,還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒;孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨,而且有利於骨盆的發育成熟,還能消除疲勞,並且健骨強身。
板栗的吃法也有多種,既能生吃也能煮熟了吃,還可以煮粥或者煮湯,而炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不錯的美食。孕婦可以吃板栗,但是要切記不能吃多,否則容易造成消化不良。因含糖高,孕期糖尿病患者不可多食。
孕婦吃板栗注意事項
1、栗子生食難於消化,熟食時易滯氣,吃多了容易引起腹脹。所以,準媽媽們每一次不可進食過多,患有糖尿病的準媽媽更應該少吃,以免影響血糖的穩定。
2、新鮮栗子容易變質黴爛,變質、發黴的栗子不要吃,會引起中毒。
3、栗子不能與牛肉一起吃,否則會引起嘔吐;也不要與羊肉一起吃,容易導致消化不良;準媽媽吃栗子時應注意搭配。
4、挑選栗子時應該選擇果殼老結、無蟲眼、無黑斑、無癟印,較爲乾燥、果實飽滿、顆粒均勻、用手捏果實時感到堅實、沉甸甸的。
5、在保存栗子的時候,要放在乾燥通風的地方,風乾或者是連殼保存比較方便,放在乾燥處有利於防黴變。
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