【孕婦高血糖能吃板栗嗎】孕婦血糖高能吃板栗嗎 高血糖孕婦能吃板栗嗎
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孕婦高血糖能吃板栗嗎?板栗性溫,具有養胃健脾、止血消腫等功效,不僅可以生吃也可用於烹製菜餚,那麼高血糖孕婦能吃板栗嗎?
孕婦高血糖能吃板栗嗎
孕婦高血糖可以適量吃一些板栗,板栗中所含的糖分比較高,但血糖含有低於米飯,不過板栗中的澱粉含量比較高,如果食用過多易導致血糖升高,引起患有高血糖的準媽媽在吃板栗是一定要控制好量。
板栗中含有豐富鉀元素,因此孕期適量吃一些板栗可以幫助身體多餘水分的代謝,消除孕期水腫,同時板栗中含有的多種微量元素能緩和情緒、抑制疼痛,對於準媽媽經常性的情緒不穩有一定的緩解作用。
健康小貼士:高血糖的孕婦控制日常飲食主要是適當減少主食、控制甜食、油膩食物,每餐適量且增加蔬菜攝入量,一般含糖、含澱粉高的儘量少吃,另外高脂肪、高能量的食物也少吃。
孕婦高血糖吃板栗注意事項
1、高血糖的孕媽咪們在吃板栗時要儘量避免糖炒板栗,因爲糖炒板栗中的糖分過高,很容易導致孕婦血糖升高。
2、熟板栗最好趁熱吃,如果放涼吃,則更不好消化。因爲涼栗子中的澱粉會有部分“回生”,回生的澱粉很容易穿小腸而過,成爲大腸細菌的食物,造成產氣腹脹。因此,食用時一定要注意。
板栗的做法推薦
板栗燜雞
準備材料:豬排骨(大排)500克、栗子(鮮)200克、白皮大蒜10克、鹽6克、白砂糖3克、醬油15克、香油5克、玉米澱粉10克、花生油25克、料酒15克。
做法:
1、將排骨斬成小塊,用醃料(鹽、糖、醬油、麻油、生粉、生油、酒)醃2個小時至入味;
2、燒紅油鍋,爆香蒜頭,放排骨一起爆炒;
3、等排骨炒到5分熟,加入栗子繼續爆炒;
4、最後加適量水燜煮15分鐘,直至排骨和栗子熟透,酥軟,即可上碟。
蓮藕栗子甜湯
蓮藕,栗子,冰糖,葡萄乾
做法:
1、栗子去殼去皮後備用,藕洗淨颳去外皮,切0.5cm厚的片。
2、鍋里加適量水放入蓮藕和栗子,煮沸後改小火慢燉1個小時左右。
3、放入冰糖葡萄乾,冰糖融化後即可食用
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