【孕婦高血糖能吃雞蛋嗎】孕婦血糖高能吃雞蛋嗎 高血糖孕婦能吃雞蛋嗎
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孕婦高血糖能吃雞蛋嗎?雞蛋中含有豐富的蛋白質,也是一種老少皆宜的家常食材,那麼如果是患有高血糖的孕婦可以吃雞蛋嗎?
孕婦高血糖能吃雞蛋嗎
孕婦高血糖是可以吃雞蛋的,雞蛋中含有豐富的優質蛋白和卵磷脂,對於胎兒的大腦發育非常有好處,而且母體儲存的優質蛋白有利於提高產後母乳的質量。此外蛋黃中還富含多種維生素和卵磷脂,有利於脂類通過血管,阻止了膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。
孕婦高血糖吃雞蛋注意事項
1、高血糖的準媽媽們每天吃一個雞蛋即可,如果每天要吃兩個或者是兩個以上的雞蛋,則最好吃一個蛋黃,以免對體重及膽固醇水平產生影響,對患者血糖的控制也會產生影響。
2、孕婦必須食用經過徹底煮熟的雞蛋,未煮熟的雞蛋不僅因爲未被充分高溫消毒而含有沙門氏菌,而且還會影響人對生物素的利用。
雞蛋的家常做法推薦
雞蛋玉米羹
準備材料:玉米適量、雞蛋1個、枸杞子少許、泡開煮熟青豆或者刀豆丁少許、雞湯塊1塊。
做法
1、水燒開,把雞湯塊放入熔化,然後把玉米粒和枸杞子放入燒開,加少許鹽調味,小火再燒15分鐘。
2、1勺澱粉加些水調成水澱粉(可以略稀一些),然後把水澱粉倒入湯裏勾芡。
3、然後把雞蛋打散,倒入羹裏迅速攪開(喜歡蛋花碎就攪的快一些,喜歡蛋花長細的可以攪的慢一些。)然後加上青豆或者刀豆丁點綴即可。
秋葵雞蛋羹
準備材料:雞蛋兩隻、秋葵三個、純淨水、鹽少許、食用油少許。
做法
1、準備好所有原料,秋葵可提前水中加兩滴食用油焯水保持綠色。
2、雞蛋加鹽打散,按蛋和水1:1.5的比例攪打均勻。
3、蛋液過濾去除多餘氣泡,表面放切成片狀的秋葵,並加蓋保鮮膜或蓋上蓋子,蒸汽烤100度,15分鐘即可。
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