孕婦吃山藥會便祕嗎
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一般不會。
山藥富含水分和澱粉物質,且有一定的纖體作用,孕婦適量食用不僅不會導致便祕,反而能夠幫助孕婦胃腸消化吸收,促進孕婦胃腸道蠕動,達到預防和緩解便祕的作用。
提醒:不過任何事情都是過猶不及的,若是孕婦過量食用山藥的話,則可能導致便祕。
孕婦吃山藥過多爲什麼會便祕
1、山藥中含有豐富的果膠,果膠做熟之後性質改變,具有了收斂性,會收斂腸道,因此可能導致或加重孕婦便祕。
2、山藥中含有的豐富的澱粉,食用會出現脹氣、消化不良的情況,而孕婦本身就容易便祕,再過多食用山藥就會加重便祕。
孕婦怎麼吃山藥不便祕
1、控制食用量
孕婦吃山藥時最好不要單獨使用,可將山藥與其他食物一起搭配食用,這樣既營養豐富,又不容易出現便祕。
2、停止食用
孕婦一旦有便祕的情況,應立即停止食用山藥,可多吃一些富含膳食纖維的不容易引起便祕的食物,這樣能幫助防治便祕情況出現。
推薦食譜:山藥小排湯
食材:山藥、排骨、姜、枸杞。
做法:
1、小排骨用水沖洗乾淨,剁成小塊。大火燒開煮鍋中的水,下排骨汆燙片刻後撈出備用。
2、山藥刨去外皮,切成滾刀塊,老薑切片。
3、將汆過水的排骨、山藥、枸杞、薑片一同放入湯煲中,加足量清水沒過食材,大火燒開後調小火慢熬2個小時,加匙鹽調味即可。
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