孕婦吃燕窩會不會上火
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不會。
一般認爲滋補類的食物容易導致上火,但其實不是,滋補可分溫補、平補和清補,溫補類的食物才容易導致上火。而燕窩性甘味平,屬於平補類食物,所以孕婦食用不僅不會上火,反而有消暑降火、去除肺燥的效果。
提醒:如果再燉燕窩時加了大量冰糖或其他容易上火的食物一起吃,長期食用也可能導致上火,這點孕婦要注意。
孕婦怎麼吃燕窩降火清燉燕窩
食材:燕窩
做法:
1、先將幹燕窩用清水浸泡3個小時左右,然後將浸泡好的燕窩用冷開水過水3次,清洗乾淨。
2、把清洗好的燕窩裝入燉盅裏面,放入適量的開水。隔開水用溫水燉煮,當燕窩呈現晶瑩剔透又不至於水汪汪的樣子,並且能聞到蛋白香味,說明已經可以。
燕窩耳蓮子羹
食材:燕窩耳25克,鮮百合120克,鮮蓮子30克,枸杞5克、冰糖100克,紅棗三枚,水3杯。
做法:
1、將燕窩泡水2小時,揀去蒂及雜質後撕成小朵,加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用;
2、新鮮百合分成瓣,洗淨去老蒂;
3、再將所有材料放入燕窩的燉盅裏,入蒸籠蒸半個小時即可。
孕婦吃燕窩的好處補充營養
燕窩中含有充足的蛋白質和微量元素,孕期尤其是胎兒發育迅速的孕中期,適量食用能促進胎兒快速生長。
促進胎兒大腦發育
燕窩中含有燕窩酸,這種成分僅存於母親初乳和燕窩中,在胎兒神經系統和各種器官的生長髮育最關鍵的孕早期食用,可促進大腦神經細胞的信息傳遞速度,提高記憶力。
補鈣
燕窩中還有豐富的礦物質和微量元素,孕晚期適當食用可以補充寶寶的鈣、鐵、鋅等需求,防止缺鈣。
預防妊娠紋
燕窩裏含有一種多肽類物質——表皮生長因子(EGF),它能刺激多種細胞分裂增殖,促進細胞分化,補充膠原蛋白,對受損皮膚進行快速修復,孕期食用可有效預防妊娠紋。
孕婦吃燕窩注意事項不能吃太多
雖然孕婦吃燕窩有很多好處,但也不是說吃的越多越好,因爲即便吃的多,身體也無法吸收,反而浪費金錢。所以建議孕婦每天吃燕窩20克左右即可,約2-3克幹燕窩的量。
最好晚上吃
孕婦吃燕窩最好是晚上臨睡前食用,這樣既能充分吸收營養,還可幫助睡眠和滋養皮膚。
這些孕婦不宜吃
燕窩雖好,但並不是所有的孕婦都適合吃的。因爲燕窩性偏滋膩,所以溼熱體質、痰溼內盛、舌苔厚膩者忌用,體質較寒的孕婦也不宜用。處於感冒期間的孕婦也不適合吃燕窩,以免影響外邪的疏散。
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