【小月子營養食譜大全】坐小月子要吃什麼補
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原料:豆漿2碗,大米50克,白糖適量。
做法:將大米淘洗淨,以豆漿煮米作粥,熟後加糖調服。每日早空腹服食。
功效:具有調和脾胃,清熱潤燥作用。適用於人工流產後體虛的調養。
雞蛋棗湯
原料:雞蛋2個,紅棗10個,紅糖適量。
做法:鍋內放水煮沸後打入雞蛋臥煮,水再沸下紅棗及紅糖,文火煮20分鐘即可。
功效:具有補中益氣,養血作用。適用於貧血及病後,產後氣血不足的調養。
參芪母雞
原料:老母雞1只,黨蔘50克,黃芪50克,淮山藥50克,大棗50克,黃酒適量。
做法:將宰殺去毛及內臟的母雞,加黃酒淹浸,其它四味放在雞周圍,隔水蒸熟,分數次服食。
功效:具有益氣補血作用。適用於流產後的調補。
鮮鯉魚湯
原料:鯉魚1條,鹽、薑片各適量。
做法:鯉魚洗淨,去鰓及內臟,用沸水焯過。砂鍋注水燒開,放入魚、薑片及鹽少許。小火煮20分鐘,至魚熟即可。
功效:鯉魚含豐富蛋白質、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營養成分,具有益氣健脾、清熱解毒,滋養開胃、子宮恢復等作用。
原料:豬排骨、海帶結、薑片、精鹽、黃酒。產後知識
做法:排骨洗淨燙一下去血水,投入沸水鍋中,置入姜塊,滴入數滴黃酒,用中火煲20分鐘。放入洗乾淨的海帶結(偶還會加入一兩片乾紅辣椒)繼續用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調味,淋入香油即成。
功效:可以減少你的子宮出血併爲身體補碘。海帶菜不僅是一種味美價廉的滋補品,還富含豐富的褐藻膠、碘質、粗蛋白、多種維生素和鉀、鈣、鐵等多種礦物質,這些都是女性的身體在小月子期間非常需要的營養。
腰花湯
原料:杜仲10克 腰花250--400克 醋10克 生薑10克 白糖 花椒2克
做法:將腰花洗淨,放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗,杜仲與配料先煮30分鐘,再加入腰花。
功效:緩解小月子期間女性的腰疼和各種關節疼痛。
豆瓣鯉魚
原料:帶骨鯉魚肉250克,蔥10克,姜10克,蒜10克,溼澱粉15克,調味料適量。
做法:將色拉油入鍋,旺火燒至油熱時下魚塊炸黃撈出。鍋中留少許油,下蔥末、薑末、蒜末、豆瓣醬,加醬油、料酒、白糖、魚塊、鮮湯入味,加雞精,用溼澱粉勾芡即成。
功效:鯉魚味甘、性平,可利水消腫、滋補益氣,特別適合小月子期間虛弱體質的女性食用。
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