羅漢果做菜怎麼做好吃
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材料:羅漢果1/3個、冬瓜400克、排骨500克、胡蘿蔔半根、元肉6粒、姜2片
做法
1. 排骨洗淨切塊,汆水撈起衝淨;
2. 冬瓜去皮洗淨切塊;胡蘿蔔去皮切塊;
3. 羅漢果洗淨稍掰碎;
4. 元肉洗淨;
5. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味飲用。
功效:清熱解毒,潤肺止咳,健脾開胃,滑腸通便,降脂減肥;非常適合菸酒過多、哮喘患者食用。
羅漢果山楂茶材料:羅漢果10g,山楂片10g。
做法:
1. 把羅漢果洗淨、壓碎,
2. 與山楂用250g淨水於鍋中煎煮,大火煮開以後再小火熬5分鐘即可,趁熱或晾涼飲用即可,
3. 夏季的時候可冰鎮後飲用。去渣留汁倒入杯中,如加蜂蜜適量蜂蜜味道更佳。
功效:羅漢果性涼,最適合夏季食用。羅漢果山楂茶特別適合長期抽菸者、過度用嗓的人以及經常熬夜有肺熱的人,但是肺寒者慎用。
羅漢果粳米粥材料:羅漢果250克,粳米50克,精鹽、味精適量;
做法:
1. 將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用。
2. 粳米以水淘洗乾淨,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續煮,直至米爛,加入精鹽、味精即可食用。
功效:經常食用能夠幫助開胃,並且清理和調理人體的腸道。
羅漢果燉雪梨材料:羅漢果,雪梨
做法:
1. 生梨洗淨去皮去芯;
2. 羅漢果敲碎;
3. 取一鍋冷水,放入羅漢果,大火燒開,放入生梨轉小火煮1小時;
4. 放入冰糖,煮至冰糖溶化,盛出,即可。
玉米羅漢果糖水
材料:羅漢果半個,胡蘿蔔1根,玉米1根,馬蹄(即荸薺)250g,南北杏10g
做法:
1. 胡蘿蔔和馬蹄清洗乾淨,削去外皮,泡在水裏。玉米剝去外皮,去掉玉米鬚。
2. 將玉米和胡蘿蔔切成小塊。
3. 鍋中放入500ml清水,大火煮開後放入所有備好的用料,改中小火煮1小時。
羅漢果龍眼水材料:羅漢果0.5個,新鮮龍眼肉1小碗,陳皮適量,水2000毫升
做法:
1. 羅漢果半個.新鮮龍眼肉一小碗.陳皮.陳皮一小角浸軟颳去白色部分.水2000ML左右.
2. 大火燒開轉小火一起煲到剩下三碗水.
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