秋季女人喝的滋潤湯：紅棗蘋果煲瘦肉

秋冬季節女人都應該要喝的一款滋潤湯水，紅棗蘋果瘦肉煲。秋冬季節，常常會感覺皮膚乾乾的，平時多喝水，常煲一些能滋潤皮膚的湯水來喝，就能改善。除了這款湯水，另外再推薦一款：每天早上用清水煮薏米來喝，有滋潤美白皮膚的功效，堅持一段時間可以看到效果。

　　紅棗蘋果煲瘦肉

材料：紅棗十顆，蘋果兩個，瘦肉一塊，姜一片，鹽少量。

　　紅棗蘋果煲瘦肉的做法

1.紅棗用剪刀剪開去核，蘋果去皮切成小塊，瘦肉洗淨切成肉片。

2.瘦肉用開水汆燙後撈出。

3.沙鍋裏放入紅棗，蘋果塊，汆燙過的瘦肉片和一片薑片，加足量冷水，大火煮開後轉小火煲一個半小時左右，出鍋前調入一點點鹽調味即可。

　　特別提示：

1.紅棗核是熱性上火的，所以要記得去核後再用。

2.姜不要放多，一片足矣。

　　紅棗怎麼吃最好

紅棗是常見的保健佳品，但如果吃法不對，也會傷害身體健康。紅棗的正確吃法。

一、食用紅棗時不要用水煎煮，因爲溫度超過80℃，棗裏面的維生素C就被破壞了。用清水洗淨後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益。

二、如同吃其他食物一樣，吃棗也不可過量。《本草綱目》中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食慾不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用。吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克爲宜。

三、紅棗氣味甘、辛、熱，性偏溼熱，容易生痰生溼。痰溼壅盛的人多食紅棗以後，原先的症狀容易加重，出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。

四、兒童兒童脾胃功能較弱，紅棗黏膩，不易消化，多食礙胃，易影響兒童食慾和消化功能。並且紅棗糖分過多，容易引發齲齒。

五、食用紅棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶製品。因爲維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。

六、糖尿病人最好少食用，因爲紅棗的含糖量太高。

七、不宜與維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞，使治療作用降低。

八、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。

九、不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

十、服用退熱藥時禁忌食用。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗爲含糖量高的食物，故禁忌食用。

十一、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。