後期離乳副食這些蒸餃，味道很不一樣
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蘆筍豬肉蒸餃
適用：後期離乳副食品10~12個
材料：蘆筍1支（約20克），豬絞肉100克，胡蘿蔔少許，餃子皮5片，醬油、太白粉各少許
1.將豬絞肉、醬油、太白粉加水拌勻，靜置入味。
2.蘆筍及胡蘿蔔皆洗淨、去皮後汆燙過，再用攪拌器切碎，備用。
3.把醃漬的豬絞肉、蘆筍末和胡蘿蔔末，放入碗中拌勻，包入餃子皮中。
4.將包好的餃子放入蒸鍋中，加少許水蒸5～至10分鐘，待蒸熟即可食用。
營養師小叮嚀1.可選擇尺寸較小的餃子皮，製作出一口餃子，讓寶寶食用之餘，也方便練習咀嚼，不僅但促進消化液分泌、幫助營養吸收，更有助於寶寶的牙齒發育。
2.除了胡蘿蔔外，偶爾也可嘗試使用其他蔬菜做爲餡料，讓寶寶嘗試各種食材，均衡攝取不偏食。
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