產後出血要食療,就選這7道食譜!
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一、產後出血食譜:薺菜炒鮮藕片
原料:鮮薺菜50克,鮮蓮藕90克,豬油20克,精鹽、味精各適量。
製法:
1.將薺菜去雜後,用清水洗淨,待用。
2.把鮮藕颳去皮,洗淨,切成薄片,待用。
3.將炒鍋洗淨,置於爐火上,起油鍋,倒入薺菜,鮮藕片,翻炒至熟,點入精鹽、味精調味,即可服食。一般服食5-7天有效。
功效:和脾,利水,止血。適用於血淤引起的婦女產後腹痛、出血等症。
原料:鮮雞肉200克,田七5克,紅棗8枚,生薑3片,精鹽少許。
製法:
1.將紅棗用清水浸軟後,去核,洗淨,待用。
2.把田七切成薄片,用清水略沖洗,待用。
3.將雞肉去皮,洗淨,濾幹水分,待用。
4.把所有原料放入一個洗淨的燉鍋內,加入清水適量,置於爐火上,以旺火隔水燉2小時,點入精鹽、味精調味,即可趁熱飲用。
功效:止血,鎮痛,強身。對於婦女產後流血不止有輔助治療作用。
原料:大棗100克,花生米100克,桂圓肉15克,紅糖少許。
製法:
1.將大棗去核,清水洗淨,待用。
2.把花生、桂圓肉也洗一洗,待用。
3.將大棗、花生米、桂圓肉放入大碗內,共搗爲泥,加入紅糖攪勻後,上籠蒸熟即成。
功效:清氣醒脾,調中開胃,補血止血。適用於婦女產後子宮出血和缺鐵性貧血等症。
原料:桃仁35克,粳米100克,紅糖50克。
製法:
1.將粳米淘洗乾淨,待用。
2.把桃仁去皮尖,清水洗淨,待用。
3.將粳米與桃仁齊放入洗淨的煮鍋中,加清水適量,置於爐火上煮,待米爛汁粘時離火,加入紅糖攪化調味即可食用。
功效:化淤止血,養血益胃。對婦女淤血內停所致的產後出血較爲有效。
原料:雞蛋3個,三七粉3克,紅糖20克。
製法:
1.將雞蛋打入碗內,用筷子攪勻,待用。
2.在鍋中加清水適量,放入爐火上燒開,將雞蛋倒入鍋內,再把三七粉放入,煮至雞蛋凝固時,即可離火,盛入大碗中,再加入紅糖攪化即可食用。
功效:化淤止血,養血活血,能絡止痛。此方重在化淤而止血,故對淤血內停所致的婦女產後出血甚爲適宜。
原料:當歸20克,肉桂10克,粳米100克,紅糖50克。
製法:
1.將當歸、肉桂清洗淨,放入沙鍋內,加清水適量,置於火上,煮1小時後,取汁去渣,待用。
2.把粳米淘洗乾淨,直接放入鍋中,加入藥汁,再兌適量清水,煮至米爛汁粘時,放入紅糖攪化,即可食用。
功效:溫經散寒,化淤止血,益氣養血。適用於產後寒凝、淤血內阻所致的產後出血。
原料:豬心1000克,豆豉30克,薑片、醬油、麪醬、黃酒各適量。
製法:
1.將豬心對切成兩半,清水洗淨,瀝乾後,與豆豉一併放入鍋內,酌加適量薑絲、醬油、黃酒,加入清水適量,置於火上,煮沸後,轉爲文火燉半小時,以豬心熟爛爲度。
2.把豬心取出,晾涼後切成薄片,當冷食用。
功效:補血養心,安神止痙。適用於心血與虧虛所致的心悸、煩躁,特別是婦女產後血虛所致的驚悸、抽風等症。
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