三伏天養生禁忌

三伏天的氣候特點是氣溫高、氣壓低、溼度大、風速小。研究表明，較高的空氣溼度和較小的風速易使汗液無法快速蒸發，人體散熱出現困難，體溫調節也受到限制。一旦熱量積蓄在體內，就會引發全身發熱、頭暈、口渴、噁心等中暑症狀。

因此，室外運動至少要避開上午11點至下午4點這個時間段，最好選擇在7點至8點這個時間段，建議9點之前結束鍛鍊。

同時，在室外暴曬會引起皮膚曬傷、光老化、皺紋，甚至皮膚癌。除了皮膚之外，強烈的陽光還會損傷眼睛。如果我們沒有做好足夠的防護，紫外線就可能對晶狀體、視網膜黃斑、角膜等眼球結構造成損傷。

一般來說，爲了維持正常的生理功能，每人每天差不多需要 1.5 升。

但是，夏季人體代謝加快，流汗多，在高溫環境下或是運動勞動後，每天的水需要量可以增加到 2 升至 16 升。

夏季蔬菜營養豐富、種類齊全，也可以補充水分，而且大多有清涼祛暑的作用。以冬瓜而言，其味甘淡而涼，有清熱解毒、利水化痰、消暑解渴之功效。其他如番茄、絲瓜、南瓜、黃瓜、西瓜等都可多食。

夏令三伏，陽氣旺盛，此時人體爲了順應天時處於“陽盛於外而虛於內”的境地，腠理開泄，汗液增多，加上暑氣逼人，常常導致人體陽氣宣發太過而出現體內陽氣匱乏的夏令體質特徵，此時如果因爲防暑降溫而過度貪涼、食冷，易致內寒過甚，以至於體內陽氣更衰。

因此，建議室內外溫差不能相差太大，把空調溫度設置在 25℃ -27℃左右比較合適，而且最好不要直對着空調吹冷風。吃冷飲要適可而止，不可過量。

夏天溫度高，胃口不好，每家都容易剩菜。無論是哪種食品，在夏天的室溫下放的時間越久，細菌就越多，越不安全!最好的方法是：吃多少做多少，別剩菜。

大家都知道葷菜很容易壞掉，其實蔬菜比肉更容易產生亞硝酸鹽，而且也容易受到細菌污染!

吃剩的菜要儘快蓋好保鮮膜，放進冰箱。當然，冰箱也不是保險箱，在冰箱裏菜也會慢慢壞掉，最好在一天內吃完。

無論剩的是葷菜、素菜，從冰箱拿出來後，記得徹底加熱後再吃。