【洋蔥和什麼一起拌好吃】洋蔥涼拌怎麼拌好吃
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材料:紅蔥頭100g,黃瓜75g,食鹽適量,醋10g,芝麻油適量,白糖15g。
做法:
1、取出一個圓蔥洗乾淨備用,簡單切成塊狀;黃瓜也是切成丁。
2、另一邊奶鍋內燒水,水開後把圓蔥倒入水中綽一下,快速的把圓蔥撈出來,這樣可以去掉一些辣味。
3、倒入小盆內,然後把黃瓜定也倒入,裏面加入味達美、醋、白糖、雞精等調料,攪拌均勻就可以了。
材料:木耳50克,洋蔥半個,青紅椒50克,味極鮮適量,生抽適量,鹽適量,白糖適量,大蒜適量,香油適量,花椒油適量。
做法:
1、洋蔥去掉外皮洗淨;木耳泡發洗淨瀝乾。
2、洗好的洋蔥切段小塊,放入適量的鹽醃10分鐘。
3、木耳發好後,開水焯1分鐘撈出瀝乾水分。
4、大蒜切粒,青紅椒切絲,焯好的木耳,洋蔥加蒜粒和青紅椒絲放入盆中。
5、加鹽,雞粉,香油,花椒油,白糖,幾滴味極鮮提鮮,香油少許攪拌均勻即可。
材料:洋蔥100克,番茄1個,熟白芝麻適量,鹽適量,醋適量,醬油適量。
做法:
1、洋蔥切絲;番茄去皮,切塊放在洋蔥上。
2、放鹽,放醋,放醬油,撒點熟白芝麻,拌勻即可。
材料:土豆1個,洋蔥小半個,青椒1根,油適量,鹽適量。
做法:
1、洋蔥切絲,青椒也切絲。
2、土豆去皮切成細絲,可以用刀切,也可以用擦絲器擦成泥,切好的土豆絲放在小盆裏用清水沖洗兩遍。
3、鍋裏燒開水,把土豆絲放進去燙熟,大概一兩分鐘就可以了,燙熟的土豆絲用清水過涼後瀝水。
4、炒鍋上火燒熱,放適量的食用油燒熱,把瀝過水的土豆絲和洋蔥絲、青椒絲放在一個容器裏,放上適量的鹽,炒鍋裏燒熱的油澆在食材上,拌均勻就可以了。喜歡吃酸口的話可以放點醋。
材料:洋蔥1個,青椒2個,鹽適量,味精少許,白糖少許,生抽適量,白醋少許,鮮貝露調味汁少許,香油少許,辣椒油少許。
做法:
1、洋蔥剝皮去頭去尾洗淨切開,切掉中間蒂的部分,豎着切成條,再一點點將條掰開放入大碗內。
2、青椒洗淨去蒂去籽,切成長條,放入盛洋蔥的碗內。
3、加入鹽、味精、白糖,滴些許辣椒油,淋入生抽,倒少許鮮貝露調味汁與白醋,滴幾滴香油攪拌即可。
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