【板栗炒飯怎麼做好吃】板栗炒飯做法大全家常
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材料:大米,栗子,水。
做法:
1、米淘洗乾淨,栗子剝出來用手掰成小塊,一個栗子掰四瓣就差不多,也不要太小了。
2、全部放到電飯煲裏,正常蒸飯程序即可。
材料:臘腸1條,栗子10顆,米一杯,水適量,生抽少許,炸紅蔥頭(可省)適量。
做法:
1、栗子去殼掰成小塊;臘腸切粒。
2、臘腸炒香,炒出油脂,加入栗子翻炒幾下,出香味即可。
3、米洗好,按照平時煮米飯的水量放就可以了。全部材料放入電飯煲,正常蒸飯程序就好。如果用了土煲來做,那麼就大火煮開,轉中小火至到水份收幹,大約5分鐘左右。
4、打開鍋蓋看看情況,加入炸紅蔥頭(可省),和一點點的生抽,關火蓋上鍋蓋燜上10分鐘,打開拌勻就可以吃了。
材料:板栗80g,食鹽適量,香腸適量,調和油適量,胡蘿蔔適量,雞蛋適量,冷飯適量,蔥花適量,蠔油適量。
做法:
1、煎一個雞蛋,用勺子碾碎。
2、鍋內放油,油熱後放臘腸炒香,炒出油脂,加入栗子翻炒均勻。
3、加入胡蘿蔔絲炒,再加入冷飯,下鹽炒均勻。
4、炒均勻後,加入生抽炒,再加入煎好的蛋碎炒均勻。
5、下蠔油炒均勻,炒均勻後下蔥花再炒均勻即可。
材料:栗子10顆,培根4-5片,香菇5個,捲心菜1/4個,米2杯(兩人份)。
做法:
1、栗子去殼掰成小塊;培根切粒;香菇,捲心菜洗淨切粒。
2、炒香培根,再加入香菇,栗子,捲心菜翻炒,加入生抽調味。
3、米洗乾淨,加入平時煮飯的水量,再加入處理過的材料們,按正常蒸飯程序等待跳閘。
4、如果是用鑄鐵鍋做,那麼就大火,水燒開,轉中小火至水份收幹,打開鍋蓋觀察一下。
5、關火後燜上10分鐘,再拌勻即可。
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