【板栗可以做什麼湯】板栗湯的做法大全
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材料:雞腿三隻,整顆板栗一小碗,紅棗四顆,枸杞,姜。
做法:
1、雞腿剁大塊,焯水去血、
2、板栗去殼去衣;薑切片。
3、板栗、紅棗、枸杞、薑片放入砂鍋,加水煮沸。
4、加入雞塊,大火燉十五分鐘,轉小火,燉兩小時。
5、喝之前加少許鹽即可。
材料:排骨1根,剝好的板栗250克。
做法:
1、排骨冷水過鍋,燒開焯水。
2、排骨放高壓鍋內,加生薑,香葉,香果,香菇,料酒、幾滴生抽以及適量水,圧20分鐘。
3、高壓鍋冷卻後開鍋,加板栗,開鍋蓋大火燒開,轉小火燉20分鐘,板栗熟了即可。
材料:蓮藕1節,栗子1小碗,葡萄乾1小把,冰糖適量。
做法:
1、栗子去殼、去衣後備用;蓮藕洗淨,颳去外皮,切成0.5cm的片狀。
2、鍋內加適量水,放入栗子、蓮藕,煮沸後改小火慢燉30分鐘以上,至栗子熟軟。
3、最後放入葡萄乾和冰糖,冰糖溶化即可。
材料:板栗,紅棗,紅糖。
做法:
1、把棗和去皮的慄放進燜燒鍋內膽,燒開然後燜一晚上。
2、早上起來再加入紅糖即可食用。
小貼士:也可以使用高壓鍋、電飯鍋等。
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