嬰兒的輔食形態以及食譜
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一般來說,母乳是寶寶最佳食品,但是4-6個月後,單單母乳就不能滿足寶寶的生長髮育需要,所以媽媽們需要給寶寶添加輔食。
0-15個月的寶寶飲食分爲三個階段.液體、泥狀食物、固體。我們俗稱"三級火箭"。
0-4月通過液體、母乳餵養、混合餵養或人工餵養. 4-6月輔食添加初期,製作形態主要爲粘稠狀. 食譜例可以考慮胡蘿蔔蘋果泥、南瓜粥、香蕉糊、白薯蘋果粥、蛋黃青菜糊、奶油青菜等等.。
7-8月輔食添加中期,製作形態是用舌頭可以壓碎的硬度。食譜可以是:南瓜味面、西紅柿燉魚、紅薯泥肝尖、奶酪味麪包粥、胡蘿蔔燉豆腐、魚肉蔬菜湯、雞肉餛頓等等。
9-11月輔食添加後期,製作形態是用牙牀可以研碎的硬度。食譜可以是:拌雞絲、黃瓜白魚湯、油菜雞蛋、蓋澆飯、芝麻醬拌蘿蔔、西紅柿拌麪、肉末煮洋蔥等等。
12-15月輔食添加結束期,製作形態爲用牙根可以嚼碎的硬度. 食譜例子有:西紅柿丸子、雞蛋豆腐澆汁、炸雞肉裏脊、圓白菜肉餡餅、西紅柿燉魚等等。
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