寶寶補鈣吃什麼比較好
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鈣質是寶寶生長髮育必不可少的微量元素,因此給寶寶充斥足夠的鈣是勢在必行的,那麼,如何給寶寶補鈣呢?寶寶補鈣吃什麼比較好呢?
嬰兒補鈣的根據是什麼
不是所有的寶寶都需要補充魚肝油和鈣粉。純母乳餵養的孩子從出生後第三週開始補充魚肝油。但哺乳媽媽需要補充魚肝油和鈣粉;而人工餵養的孩子,如果每日奶量能達到750毫升以上,就無需再額外補充魚肝油和鈣粉了。隨着寶寶月齡增大,當奶量減少至400~500毫升的時候,可以考慮隔天補鈣。半歲內的孩子每天需鈣300mg,半歲後則需要400mg左右的鈣。補鈣要根據孩子的奶量以及食物中的鈣含量來確定,並非隨意補充。
給寶寶補鈣吃什麼好
(一)0-1歲寶寶補充鈣劑
因此給寶寶選擇補鈣產品不僅要考慮到科學性,還要考慮口味寶寶是否能夠接受,首先不能太甜,太甜會引起寶寶口味偏好,影響喝奶和喝水,那麼什麼味道是最適合寶寶補鈣的呢?當然是近似於母乳的淡奶味啦。因爲此時寶寶胃腸道消化能力較弱,因此進食量不宜過多,但是由於身體發育的快,又需要補充大量的鈣質,因此在每日膳食之外額外補充鈣劑成爲寶寶的首選。
(二)0-1歲寶寶飲食補鈣
寶寶補鈣多吃富含鈣的食品如:酸奶、奶粉、骨頭湯、小蝦皮、海帶、鯽魚、鯉魚、羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、黃豆、蠶豆、豆腐、蛋類、芹菜、油菜、胡蘿蔔等。如果是人工餵養寶寶,那麼給寶寶選擇奶粉的時候最好選擇富含鈣質的配方奶粉,蛋白質是機體重要組成部分,DHA、維生素A是腦部、視網膜發育的重要營養元素,鈣對嬰兒骨骼和牙齒生長至關重要。
經典補鈣餐
1、美味牛奶粥
原料:大米50克,水4杯,奶粉3調羹。(1歲以內的寶寶能喝酸奶嗎?會不會不消化?)
做法:將大米淘洗乾淨,用水泡1小時,放入鍋中熬成粥。爲寶寶盛出一碗粥,加入3調羹奶粉,攪拌均勻即可。
2、蝦皮雞蛋羹
原料:雞蛋1個、蝦皮適量。
做法:蝦皮洗淨、浸泡後,撈出切碎。雞蛋去殼後,取蛋黃加適量溫開水打勻。放入蝦皮後,隔水小火蒸熟。
3、蛋花豆腐羹
原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
製法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當進行調味,並撒入蛋花,最後點綴小蔥末。
4、魚菜米糊
原料:米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15-25克,食鹽少許。
製法:將米粉酌加清水浸軟,攪爲糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗淨後,分別剁泥共入鍋中,續煮至魚肉熟透,調味後即成。
5、香蕉牛奶布丁
材料:香蕉50克、果凍粉2克、配方奶150cc(標準泡法)
做法:
(1)香蕉去皮,切成小丁備用。
(2)果凍粉加入配方奶中拌勻,用小火加熱至果凍粉完全溶解過濾後,即可倒入模型中。
(3)等布丁液半凝固時,再將香蕉丁放入其中,待完全冷卻後,即可食用。
6、煎炸小黃魚
材料:小黃魚,香蔥,生薑,食用油
製法:
(1)將小黃魚去除內臟和鰓,洗淨;蔥白洗淨切段,蔥葉切絲;姜洗淨,部分切片,部分切末。
(2)往鍋內倒油,燒熱,調中火,逐條下入小黃魚,炸至金黃色即可撈出。
(3)將小黃魚裝盤,撒上蔥末、薑絲即可。
7、香香骨湯麪
原料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚麪5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。
製法:將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸後酌加米醋,繼續煮30分鐘;將骨棄之,取清湯,將龍鬚麪下入骨湯中,將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
給寶寶飲食補鈣四個關鍵
1、不要讓鈣遇見草酸。
菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易與鈣元素結合而影響吸收。所以補鈣期間最好把蔬菜放到熱水中燙一下,或是在飯前2小時或飯後3-4個小時服用鈣製品。
2、鈣劑不要與主餐混吃。
即使沒有太多草酸,如果在吃飯時服用鈣製品,也還是會影響鈣的吸收,混在食物中的鈣只能吸收20%。只要胃裏面塞滿太多東西,效果就不太好。補鈣要與早、中、晚餐間隔半小時以上。也不要跟奶混在一起。
3、過量補鈣反而長不高
補鈣也要適量,不是越多越好。嬰幼兒每天攝入的鈣量約爲400毫克,如果攝入的鈣量大大超過以上的標準,可能會便祕,甚至干擾其他微量元素如鋅、鐵、鎂等的吸收和利用,還可能導致腎、心血管等器官組織發生鈣沉積,如產生腎結石的潛在危險等。
4、維生素D和嬰兒鈣片分開吃
真正缺鈣的孩子很少,很多孩子真正缺的應該是維生素D。維生素D的作用是讓鈣從腸道充分吸收,同時保證體內的鈣不會從尿裏流失。嬰幼兒每天攝入的維生素D的量應達到400國際單位。如果維生素D量不夠,就會表現爲“缺鈣”。量太多了,又會產生維生素D中毒,引起各器官和血管鈣化等表現。所以嬰兒應該吃不含維生素D的鈣片,同時補充魚肝油等維生素AD製劑,因市售的這些製劑已有固定的每日建議用量。含維生素D的鈣片內含的維D量較少,也需再補充魚肝油等維AD製劑,但這會使每天補AD製劑的量要重新調整,使簡單的事反而複雜化。
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