都什麼年代了,你居然還在用紅棗、菠菜給孩子補鐵?
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寶寶何時開始補鐵
寶寶六個月時,體重比出生時增加一倍,血容量增加一倍,寶寶每日需鐵12mg,需求量較之前增加30倍。寶寶出生時從母體中獲取的300mg的鐵儲備,在寶寶5、6個月的時候已經消耗殆盡。
母乳中鐵的含量極低,每升僅含1.5-2.0mg,寶寶6個月後,鐵的含量根本無法滿足寶寶,這個時候必須及時給寶寶補鐵!寶寶剛開始加輔食,首選含鐵米粉,慢慢等到8個月左右,就可以開始給寶寶添加其他補鐵食物。
寶寶缺鐵的徵兆以及檢查方式
如果你發現寶寶臉色蒼白,口脣、眼瞼、甲牀(指甲或是趾甲覆蓋的那塊皮膚)也很蒼白,寶寶同時表現出無精打采、皮膚乾燥,頭髮易脫且無光澤,那麼就要引起重視了。
去醫院檢查,一般分爲指尖血和靜脈血方式。大部分寶寶去體檢中心,都會採取指尖血方式檢查微量元素,不過由於指尖血容易產生較大誤差,爲了更準確的檢測結果可以選擇靜脈抽血,建議問題嚴重的寶寶選擇後者。
在血常規結果中,血紅蛋白(HGB)是一項很重要的指標,能夠反映人體是否貧血。
小兒貧血診斷標準:
1. 出生10天以內:Hgb<145g/L
2. 1--3個月:Hgb <90g/L
3. 大於4個月:Hgb<100 g/L
4. 6個月-6歲:Hgb <110g/L
5. 6--14歲:Hgb <120g/L
寶寶缺鐵的危害
聯合國兒童基金會數據顯示缺鐵的寶寶智商較正常兒童低9個百分點,另外缺鐵寶寶還容易易煩躁愛哭鬧,抵抗力差,而體弱多病還會阻礙寶寶的社交發展,形成孤僻自卑的性格。
白白胖胖就一定不會貧血嗎
有的人認爲寶寶只要白白胖胖就一定不會缺鐵,這個是錯誤的!一些寶寶吃米飯和高蛋白的食物多,但其中未必含鐵,雖然吃成小胖墩,卻不能保證鐵的攝入量,而臨牀上,有些寶寶長得白白胖胖的也患!有!貧!血!
寶寶如何正確補鐵
不知道爲啥補鐵知識普及了那麼多年,依然有許多誤導內容在朋友圈瘋轉,下面橘子媽幫你梳理寶寶最佳補鐵方式。
1 寶寶首次添加輔食應當是含鐵米粉
寶寶在開始添加輔食後,最安全的補鐵方式就是含鐵米粉,這個問題現在不存在爭議,國內外專家基本都是這麼建議的!
2 補鐵最佳方式動物肝臟,紅肉
不管是寶寶還是大人,最佳的補鐵方式一定是肝臟和紅肉!!!動物肝臟是含鐵之首,每 100克豬肝含鐵約25毫克,每100克雞肝中含鐵13.1毫克,吸收率範圍在10%~76%。雖然豬牛羊瘦肉裏含鐵量遠遠不如肝臟,約3-3.5毫克,但瘦肉中的鐵的利用率卻與肝臟差不多,也是補鐵的好食物。
3 雞蛋黃營養好,但不是補鐵的最優選擇
雞蛋黃並不是補鐵神品。雖然它非常有營養,不過補鐵能力確實一般。雞蛋黃每 100克雞蛋黃含鐵 7毫克,含鐵量不低,但是鐵吸收率只有3%,並不能起到好的效果。許多老人有根深蒂固的概念,認爲雞蛋黃可以補鐵,甚至許多媽媽也一直這麼認爲,趕緊糾正自己的錯誤觀念吧!
4 大棗、菠菜、桂圓、含鐵高,作用卻微乎其微
在植物性食品裏,它們都算是含鐵量高的食材。不過所有植物性的鐵利用起來可是很麻煩的,先要把不溶性的鐵變成可溶狀態,再吸收進入血,再用它來自己合成血紅素。這個過程中,還有植酸、草酸、磷酸、膳食纖維等多個妨礙因素,吸收利用效率遠遠不如紅肉中的血紅素那麼高,作用微乎其微。給寶寶煮菠菜水補鐵這種就更不可取了,補鐵不成,倒是沒少喝進去農藥殘留啊!
5 鐵鍋炒菜能補鐵嗎?
有朋友去社區醫院給孩子檢查身體,社區醫院大字貼着“提倡鐵鍋炒菜給孩子補鐵”,天呢,真是懷疑社區醫院的醫療水平!雖然用鐵鍋炒菜能夠增加菜餚中的鐵含量,但這些鐵都是無機鐵,而人體吸收時需要吸收有機化合物形態的鐵,又被稱爲紅素鐵,血紅素鐵在人體中的吸收率約爲30%-35%。來自鐵鍋中的非血紅素鐵的吸收率並不高,估計只有3%以下。在貧困時期時,儘管這種方式攝入的鐵量非常少,但聊勝於無,然而對於生活水平已經提高的人們來說,還是多吃點瘦肉或者肝臟吧!
補鐵超量有風險
有的家人在補鐵時走了極端,本着有備無患的態度,鐵強化醬油、鐵強化米粉等都買來給孩子吃,甚至還通過補鐵劑、食療等多種途徑給寶寶補鐵,這是在走另一個極端!
6個月到一歲的寶寶每日對鐵的參考攝入量要增加到約10mg左右,1~10歲的小孩每日對鐵的參考攝入量大概是12mg左右,11~14歲又會增加到18mg左右。媽媽們可以將食物含鐵量和吸收率相乘一下,看看總數大體是否過量。
鐵過量會引起腸胃不適,嚴重的會影響孩子的生殖系統發育,積累到一定程度會導致肝、脾有大量鐵沉着,45歲後可表現爲肝硬化、皮膚呈棕黑色或灰暗、胰島素分泌減少而導致糖尿病。尤其是孩子在補鐵時,儘量食補,不要隨意吃補充鐵劑的藥片。
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