合理給寶寶添加輔食
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寶寶6個月大的時候,媽媽就該爲他們添加輔食了。但是很多媽媽對怎樣添加輔食,哪個年齡段該添加什麼輔食都非常的迷茫,因爲一個不小心,可能會造成適得其反的效果。本文介紹了不同時段添加輔食的情況以及添加輔食的注意事項,媽媽們不要錯過。
一、最早添加的輔食應是蛋黃,6個月左右可改食蛋黃粥,7、8個月時可吃蒸蛋(包括蛋清)了。
奶粉裏不要加米粉!
嬰兒奶粉要用40~ 50℃的溫白開水衝調。嬰兒配方奶粉有其專門的配方,最好是用白開水泡,若加入其他飲料,湯汁、包括米粉米湯,都會改變其配方,降低其營養成分。比如你雖然每天給寶寶的奶量看起來有800毫升,但每頓都加了米粉,奶量就打了折扣,等於每天都沒吃到規定的奶量。若要添加其他食物,可在奶之外單獨添加。
而且長期的把米粉衝稀了用奶瓶吮吸,不利於寶寶咀嚼吞嚥功能的訓練,爲孩子將來進食固體食物造成難題。
正確的添加輔食的方法應該是,初次添加建議在上午,醫生說即使吃了有什麼不適應的話,下午還能去看醫生。6個月內每日添加一頓輔食就夠了。6個月後,可以在傍晚6點左右(即6點多,一般晚飯的時間)再加一頓米粉或粥,到十點仍是一大瓶奶,這樣寶寶就很飽了,夜裏可以好好睡了。米粉就當作一頓主食,喂晚米粉後也是隔3~4小時再餵奶。第一次可以調得稀一點,放在奶瓶裏讓他吸,逐步加稠,兩個星期後一定要過渡到用勺喂,而不能再用奶瓶了。
二、隨着孩子腸胃功能的健全,在添加米粉的同時,還可增加雞、鴨、豬等的動物血以及瘦肉糜、魚泥、豬肝泥、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物,可直接調入米粉。注意1週歲以內不要添加任何調味品。
輔食添加要點:從單一到多樣,從少到多,從稀到稠,從軟到稍硬。如在添加輔食過程中,有胃腸道不耐受情況出現,應停止餵哺,待胃腸道功能恢復如常後,再逐步添加。
三、正確的添加輔食的順序是:
4月齡始可添加素食類
6月齡始可添加葷(肉)食類
9月齡始可添加海鮮類
這裏的時間表可以參考一下:
第一頓 早點 奶(奶粉)類 早6點左右
第二頓 早飯 輔食(米粉、粥、爛麪條)類 早8點左右
第三頓 午飯 奶(奶粉)類 午12點左右
第四頓 午點 奶(奶粉)類 下午3點左右(午睡醒)
第五頓 晚飯 輔食(米粉、粥、爛麪條)類 晚6點左右
第六頓 夜宵 奶(奶粉
)類 晚10點左右
到1歲左右,將第三頓改爲輔食類。
四、嬰兒小食品製作:
1、蛋黃粥
大米2小匙洗淨,加水約120毫升泡1~2小時,然後用微火煮40~50分鐘,再把蛋黃研碎後加入粥鍋內,再煮10分鐘左右即可。
2、水果麥片粥
把麥片3大匙放入鍋內,加入牛奶一大匙後用微火煮2~3分鐘,煮至粘稠狀,停火後加切碎的水果1大匙(可用切碎的香蕉)即可。
3、麪包粥
把麪包切成均勻的小碎塊,和肉湯2大匙一起放入鍋內煮,麪包變軟後停火即可。
4、牛奶藕粉
藕粉或澱粉1大匙,水半杯,牛奶1大匙一起放入鍋內,均勻混合後用微火煮,邊煮邊攪拌,直到透明糊狀爲止。
最後我建議將每2小時一次的果汁改爲白開水。
奶粉餵養及添加輔食後的嬰兒每兩頓之間都要喂水,每次喂水量約爲奶量的一半:出生第一星期30毫升;第二星期45毫升;1個月後50~60毫升;3個月時60~75毫升;4個月時70~80毫升;6個月時80~100毫升;8~12個月時100~120毫升。夏天應適當增加水量。感冒、發燒及嘔吐或腹瀉脫水時更應頻繁飲水。
果汁不用喝那麼多,每天1、2次就夠了,記住,白開水就是白開水,水果和果汁不能代替水。
寶寶8-10個月時可以完全斷奶(母乳)了,飲食也大部分固定爲早、中、晚三餐,並由稀飯過渡到稠粥、軟飯,由肉泥過渡到碎肉,由菜泥過渡到碎菜,到快一歲時,可訓練寶寶自己吃飯,並必須斷奶(母乳),如果還繼續用母乳喂孩子,孩子可能既不喝牛奶,食慾也差,而且各方面的營養都跟不上寶寶生長的需要,但同時不得不遵循循序漸進的方法給寶寶添加輔食,從少到多,由稀到稠,從細到粗,習慣一種再加另一種,在孩子健康,消化功能正常時添加,出現反應暫停兩天,恢復健康再進行。
斷乳後餵養,嬰幼兒每日需要熱能大約1100~1200千卡,蛋白質35~40克,需要量較大。由於嬰幼兒消化功能較差,不宜進食固體食品,應在原輔食的基礎上,逐漸增添新品種,逐漸由流質、半流質飲食改爲固體食物,首選質地軟、易消化的食物。鑑於此,嬰幼兒的飲食可包括乳製品、穀類等。烹調時應將食物切碎、燒爛,可用煮、燉、燒、蒸等方法,不宜油炸及使用刺激性配料。
嬰幼兒斷乳後不能全部食用穀類食品,也不可能與成人同飯菜。主食應給予稠粥、爛飯、麪條、餛飩、
包子等,副食可包括魚、瘦肉、肝類、蛋類、蝦皮、豆製品及各種蔬菜等。主糧爲大米、麪粉,每日約需100克,隨着年齡增長而逐漸增加;豆製品每日25克左右,以豆腐和豆乾爲主;雞蛋每日1個,蒸、燉、煮、炒都可以;肉、魚每日50~75克,逐漸增加到100克;豆漿或牛乳,每日500毫升,1歲以後逐漸減少到250毫升;水果可根據具體情況適當供應。
斷乳後嬰幼兒進食次數,一般每日4~5餐,分早、中、晚餐及午前點、午後點。早餐要保證質量,午餐宜清淡些。例如,早餐可供應牛乳或豆漿、蛋或肉包等;中餐可爲爛飯、魚肉、青菜,再加雞蛋蝦皮湯等;晚餐可進食瘦肉、碎菜面等;午前點可給些水果,如香蕉、蘋果片、鴨梨片等;午後爲餅乾及糖水等。每日菜譜儘量做到多輪換、多翻新,注意葷素搭配,避免餐餐相同。此外,烹調技術及方法,也能影響嬰幼兒的飲食習慣及食慾。若色、香、味俱全,可促進嬰幼兒食慾,增多食物攝入,加強其消化及吸收功能。
以上幾點僅供參考,其實孩子在在成長過程中會碰到很多類似的問題,讓我們一起探討吧,祝寶寶健康快樂!
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