海苔卷 海苔卷的做法
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海苔的營養豐富,兒童食用海苔可以補充碘元素。想要兒童吃上美味的海苔,不妨試試把海苔做成海苔卷,更能吸引孩子的胃口喔。
兒童版海苔卷
材料
主料:稻米100克,菠菜20克,柴魚10克,鮭魚10克,黃瓜10克,幹紫菜5克,
調料:醬油1克,色拉醬2克
做法
1.菠菜煮過後,擠幹水分,備用;
2.醬油和柴魚片拌勻。
3.鮭魚鬆(三文魚)以沙拉醬和醬油拌勻;
4.小黃瓜切成細絲;
5.將切成適當大小的海苔(紫菜)分成兩半,放上半量的白飯,分別放入制好的材料,再將海苔卷緊,切成易食用的大小即成。
小訣竅
食物相剋:
稻米:大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
菠菜:菠菜不宜與鱔魚、韭菜、黃瓜、瘦肉同食。
黃瓜:黃瓜不宜與芹菜、菠菜等富含維生素c的食物同食。黃瓜不宜與花生同食,否則易導致腹瀉。
紫菜(幹):紫菜不宜與柿子同食;不宜與酸澀的水果共同食用,易造成胃腸不適
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